Полный список статей

Лук нужен всем и выгоден всегда  

Лук репчатый - одно из самых распространенных овощных растений в Украине. Посевная площадь под ним из года в год остается в пределах 50-60 тыс. га, что составляет 10-12% от общей площади овощей.

  Подробнее...

Технология выращивания тыквы  

К семейству тыквенные (Сиси-rbitacea Juss.) принадлежит род тыквы (Cucurbita /.), насчитываю­щий по разным источникам от 13 до 27 видов. Шесть видов тыквы культивируются, остальные дико­растущие. Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популяр­ностью у народов мира. Большин­ство видов тыквы происходит из районов Северной и Центральной Америки, кроме крупноплодной -выходца из Южной Америки.

  Подробнее...

Пряновкусовые культуры  

КОРИАНДР. Кориандр (кишнец, кинза) — однолетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Образует прикорневую розетку листьев и стебель высотой до 120 см. Стебель прямостоячий, круглый, ребристый, ветвящийся, оканчивается зонтиком. Прикорневые листья черешковые, цельные, по краю надрезаннозубчатые, трехлопастные, трехраздельные. Нижние стеблевые листья дважды перистые.

  Подробнее...

Овощной горошек  

Горох - один из основных представителей семейства бобовых. А бобовые, как известно, крупнейшее семейство цветковых растений, насчитывающее около 13 тысяч видов! Это однолетнее травянистое растение использовали еще на заре цивилизации.

  Подробнее...

Корневая гниль малины  

Корневая гниль малины - одно из вредоносных заболеваний, особенно в прохладных влажных регионах, которое приводит к полной гибели ее плантаций.

 

 

  Подробнее...

Конвейер капусты  

На сегодняшний день в рационе питания среди всех овощных культур основное место отводится капусте. Все виды капусты используют в свежем или переработанном виде: квасят, маринуют и консервируют, используют для приготовления всевозможных полуфабрикатов, заморозки и т.д. Любая хозяйка уже привыкла видеть на своем столе борщ или солянку, квашеную капусту или голубцы.

  Подробнее...

Вредители лука и чеснока  

Большой вред луку и чесноку наносят луковая муха, луковая журчалка, луковый скрытнохоботник, луковая моль, стеблевая нематода, луковый минер и листоед, табачный (луковый) трипе, луковая листоблошка, а также корневой (луковый) и чесночный клещи.

 

 

  Подробнее...

Сушенная морковь  

Развитие Украины как самосто­ятельного, независимого государ­ства связано со многими страте­гическими приоритетами, из кото­рых к основным относят обеспече­ние потребителей отечественным продовольствием в необходимых количествах, ассортименте и ка­честве, которые гарантируют про­довольственную независимость.

  Подробнее...

Виноградарство в современной Европе  

Шампань - особый регион. Именно здесь в конце XVII века монах Дом Периньон придумал, как задержать в бутылке углекис­лый газ, образующийся в вине при брожении. Французы быстро оценили изобретение и свято чтут традиции, заложенные три столетия назад. Этот способ на­зывается классическим. Соглас­но международных норм, только вино, приготовленное в провин­ции Шампань по классической технологии,    может    называться шампанским. Все остальное – в лучшем случае игристое.

  Подробнее...

Болезни перца  

Давно известно, что сладкий перец - несравнимая овощная культура. Его популярность по­стоянно растет. А объясняется это тем, что в плодах данного овоща содержится глюкоза, белки, вита­мины С, Е, Р1, В1, ВЗ, провитамин А, каротин, минеральные соли. По содержанию витамина С перец за­нимает первое место среди ово­щных культур.

  Подробнее...

Серая гниль земляники  

Землянику культивируют уже более 400 лет. Это самая ранняя и свежая ягода в начале сезона. Земляника произрастает во всех районах мира с умеренным кли­матом. Ценность ее ягод опреде­ляется высоким содержанием в них биологически активных ве­ществ: витаминов, Сахаров, орга­нических кислот, эфирных масел, а также солей железа, фосфо­ра, кальция, различных микро­элементов и ароматических со­единений.

  Подробнее...

Овощная фасоль  

В Украине фасоль — очень ра­спространенная пищевая культура, широко используется в украинской национальной кухне. Фасоль овощ­ная отличается повышенной ценнос­тью среди других бобовых овощных культур. Семена фасоли и ее зеле­ные плоды — ценные пищевые про­дукты, они включают в себя почти все основные вещества, необходимые для полноценного питания.

  Подробнее...

Антирадиционные свойства овощей  

Радиационная обстановка в Украине в последние годы ослож­нилась. Чернобыльская трагедия нанесла большой вред здоровью миллионов людей: и живущим по­ныне на засыпанной радионукли­дами территории, и принимав­шим участие в ликвидации аварии на АЭС. Не обошла она стороной и тех, кто употребляет выращен­ные в зараженной зоне продукты питания. Радиация вокруг нас: в воздухе, пище, квартире.

  Подробнее...

Тепличные томаты французкого формата  

Во второй половине XVIII века помидоры называли "бешеными ягодами" и не использовали в пищу, зато выращивали их как декоративное растение. Распробовали помидоры на рубеже XVIII-XIX веков. С тех пор они прочно заняли лидирующее место среди овощей.

  Подробнее...

Сладкий перец в своей теплице  

Перец - это овощная культура, полукустовое растение семейства Пасленовые. В диком виде встречается в тропических районах Америки. Перец как культура стал известным после открытия Америки. Оттуда его привезли и стали выращивать в Испании, Италии, Болгарии. В Украину он попал в XIX веке из Болгарии и с тех пор составляет неотъемлемую часть рациона питания человека.

 

 

  Подробнее...

Эффективное садоводство  

Кажется, занимаясь практической агрономией долгие годы, можно учесть все особенности вегетационного периода и исключить любые неожиданности. Не тут-то было. Каждый сезон преподносит свои сюрпризы. Поэтому мы и поставили перед собой задачу создать беспроблемное садоводство, т.е. заниматься культурами и сортами, которые при любых погодно-климатических условиях дают урожай.

  Подробнее...

Савойская капуста  

По данным специалистов в 2000 году население земного шара превысило 6 миллиардов человек, а это ставит новые задачи по уве­личению производства продуктов питания, в частности и овощей. С последующим ростом количества человечества возрастает и по­требность во многих особо ценных видах растений.

  Подробнее...

Вредители и болезни плодовых и ягодных культур  

Плодовые культуры в условиях региона поражаются 157 видами вредителей и более 20 видами болезней. Сеянцы в плодовых питомниках повреждают главным образом многоядные вредители. По мере роста деревьев их заселяют специализированные виды — вредители бутонов, цветков и плодов. Некоторые виды являются переносчиками вирусных (тли, клопы, цикады, личинки майских хрущей) и грибных (казарка, краснокрылый долгоносик, пилильщики, плодожорки)  болезной.

  Подробнее...

Вредители и болезни овощных крестоцветных культур  

На овощных крестоцветных культурах в оби­тает свыше 200 видов насекомых, слизней, позвоночных животных, из которых наибольший вред причиняют около 50 видов. Наряду с многоядными вредителями эти культуры повреждают и специализированные: капуст­ные мухи, совки, моль, тля, крестоцветные клопы, блош­ки и другие.

 

 

  Подробнее...

Тепличные пленки  

Пленки из ПЭВД являются са­мыми распространенными мате­риалами в сельском хозяйстве. Мы рассмотрим механические свойства этих пленок, необходи­мые в этой отрасли, проанализи­руем сведения об их стабильности под действием различных факто­ров окружающей среды. Климат региона, конструкция теплицы, микроклимат внутри теплицы, применяемые агрохимикаты и за­грязнение воздуха в районе ис­пользования могут существенно влиять на срок службы материала, вызывая в той или иной степени старение полимера.

  Подробнее...

Деликатесная сахарная кукуруза  

Кукуруза — одно из древней­ших культурных растений на пла­нете. Сахарная кукуруза, родиной которой считают Мексику и Гва­темалу, появилась на огородах Подолья и Причерноморья более 200 лет назад и сразу пришлась по вкусу местным жителям. Недо­зрелые початки, отваренные в со­леной воде, подавали к столу как особое лакомство. Сейчас сахар­ную кукурузу выращивают по всей территории Украины. Пищевые и лечебные свойства сахарной ку­курузы заслуживают наивысших оценок.

  Подробнее...

Особенности выращивания и высадки рассады овощных культур  

В Украине приблизительно 40% овощных культур выращи­вают рассадным способом. Этот способ производства овощей довольно дорогой - затраты на выращивание рассады часто со­ставляют до 40% себестоимости овощей. В большинстве случаев эти затраты оправданы, посколь­ку рассадный способ имеет ряд важных преимуществ, а именно: позволяет выращивать культуры с длительным периодом вегетации в регионах со сравнительно ко­ротким летом (северных и запад­ных); получать более ранний (а значит и более дорогой) урожай; значительно экономить семена (в три-четыре раза); уменьшить затраты на уход за растениями в первый период их развития; вы­растить более экологически по­лноценную продукцию.

  Подробнее...

Базилик  

Пряности – большая группа растительных продуктов со спе­цифическим ароматом и частично привкусом, обусловленных со­держанием целого ряда эфирных масел, глюкозидов, алкалоидов и других ценных веществ. Пер­вые сведения о пряных растениях встречаются в летописях Китая, Индии и Египта около 5 тысяч лет назад. В настоящее время невоз­можно представить приготовле­ние вкусной и питательной пищи, а также переработку овощей и дру­гих продуктов питания без приме­нения пряно-ароматических рас­тений.

  Подробнее...

Подгрызающие совки  

Последних 15 лет в посевах сельскохозяйственных культур возросла численность и вредо­носность подгрызающих совок. Встречаются они как на полях, так и на приусадебных участках. Видо­вой состав названной группы вре­дителей достаточно разнообразен - это озимая, восклицательная, дикая (южная подгрызающая), пшеничная совки, совка-ипсилон. Особенности их развития и вредо­носности во многом сходны. Наи­более распространенной является озимая совка.

  Подробнее...

Чередование культур, или севоборот  

Основные правила последовательности размещения культур  Подробнее...

Защита перца от болезней  

Перец при выращивании может повреждаться различными грибными, бактериальными, а также вирусными и микроплазменными болезнями. Поэтому необходимо осуществлять комплекс мероприятий по его защите как в открытом, так и закрытом грунте

  Подробнее...

Все, что нужно знать о поливах  

Современное овощеводство широко использует поливы для интенсификации производства, без полива невозможно получать высокую урожайность и качество овощей.
  Подробнее...

Что такое сорняки и как с ними бороться  

Рост большинства овощных культур отличается значительной неравномерностью. Из-за того, что овощные культуры высева­ются широкорядным способом и медленно растут в начальный период, они в начальный период почти не борются с сорной рас­тительностью и не способны кон­курировать за факторы жизни. Недобор урожая овощей из-за сорняков в мировом масштабе достигает 78-79 млн. т. (30-40% от общего урожая) и оценивается в миллиарды долларов.

  Подробнее...

Высокая отдача внекорневых подкормок  

Мощнейший фактор опера­тивной и недорогой, но мощ­ной, помощи урожаю, задействован нашими земледельца­ми, в среднем, не более чем на 15-20%.

  Подробнее...

Персик  

Культура персика была описана в Китае более трех тысяч лет назад В странах Средней Азии и Закавказья он известен с VIII века до н.э., в Европу проник из Ирана (Персии) и в первом столетии нашей эры выращивался в Греции как «персидское яблоко». Отсюда добрался до Франции и других стран Европы; в Америку был завезен в XVII веке и быстро занял значительные площади.

  Подробнее...

Севооборот овощей  

По той причине, что современным аграриям предоставлена долгожданная для некоторых полная «свобода» действий, а от органов управления сельским хозяйством, начиная от районного уровня и доверху, теперь пользы для реального производства чаще всего столько же, сколько от известного козла - молока, то эта проблема давно перестала быть простой. Сама по себе «рыночность» экономики нигде и никогда ничего не решала и не решает, а превращается в примитивный базар, что мы у себя постоянно и наблюдаем, а точнее, «варимся» в нем.

  Подробнее...

Вредоносность нематод на землянике  

В Украине среди ягодных культур важное место занимает земляника. Это наиболее скороплодная культура, дающая урожай уже на следующий год после посадки, созревает очень рано. Земляника обладает прекрасными вкусовыми качествами, в ней содержится 5-10% сахаров, 0,5-1,5% органических кислот. По содержанию витамина С она из ягодных культур уступает только черной смородине. Однако урожаи этой ценной культуры до сих пор остаются низкими и, как правило, не превышают 3-5 т с 1 га.

  Подробнее...

Вредители овощных культур в закрытом грунте  

Овощеводство закрытого грунта - одна из ведущих отраслей агропромышленного комплекса Украины, которая обеспечивает население овощной продукцией практически круглый год и позволяет получать наибольший урожай с единицы площади. Закрытый грунт сегодня - это разные типы теплиц, разные виды технологий. На современном этапе в Украине идет интенсивное возобновление теплиц, особенно пленочных в частном секторе, внедряются современные технологии выращивания овощных культур, которые позволяют получать высокий урожай (до 30 кг огурцов и 45 кг томатов с 1 м2).

  Подробнее...

Технология выращивания патисона  

Патиссон, или тарельчатая тыква {Cucurbita реро L.), - var.patissоп Duch - однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, разновидность твердокорой тыквы. Уступая кабачку в скороспелости и урожайности, патиссон превосходит его по вкусовым качествам. В пищу употребляют 7-10-суточные завязи, которые содержат сахара, витамин С, клетчатку, пектиновые вещества, минеральные соли.

  Подробнее...

Актара  

Актара 25 WG в.г. – инсектицид нового поколения, который характеризуется высокой эффективностью и быстрым действием (на протяжении 15 минут) независимо от погодных условий. Актара 25 WG в.г. гарантированно защищает растение на протяжении 24 дней, что на 6-7 дней дольше, чем другие инсектициды. Актара 25 WG в.г. защищает также молодые побеги, которые появились после вещества в растении. Действующее вещество препарата двигается по растению только вверх (апикально) по ксилеме и не накапливается на клубнях, овощах и плодах, которые формируются с оттоком пластических масс по флоеме.
 
  Подробнее...

Капуста китайская  

В последние годы население Украины стало больше интересоваться экзотичными овощами. В производстве наиболее распространена и известна капуста белокочанная. Менее распространены пекинская, китайская, краснокочанная, савойская, цветная, брюссельская, кольраби.

  Подробнее...

Витаминная продукция круглый год  

В последнее время интерес к зеленным культурам значительно возрос не только в Украине, но и во всем мире. К зеленным овощам, согласно ДСТУ 2175-93, относят группу однолетних или многолетних растений, зеленые растения которых (или их части - листья, черешки и молодые побеги) в свежем или приготовленном виде используют в пищу.

  Подробнее...

Опыт выращивание пекинской капусты  

В овощеводстве целый ряд культур можно выращивать в более поздние сроки по сравнению с общепринятыми. Это осенняя культура огурца, редиса, цветной капусты. У многих возникает вопрос: «Какой смысл этим заниматься, если ранняя продукция - самая выгодная?». С этим можно поспорить.

  Подробнее...

Плоскорез Фокина вместо трактора  

У хорошего хозяина много огородных инструментов лопата, вилы, грабли, мотыга, рыхлилки, окучник, коса. Их может заменить одно орудие Официально в Бюллетене изобретении и открытий России оно называется “Ручное почвообрабатывающее орудие Фокина”. Легче мотыги и настолько универсально, что к нему подходит несколько названий плоскорез, коса-мотыга, ручная соха. На предприятиях -изготовителях называют “плоскорез Фокина”.

  Подробнее...

Механизация производства огурцов  

Огурцы очень прихотливы к теплу, влажности почвы и температуре окружающей среды. В открытом грунте огурцы выращивают при плюсовой температуре. При температуре 10-12°С рост наземной части растений и корневой системы прекращается, а листья приобретают желтоватый оттенок из-за разрушения хлорофилла. Если температура долгое время не поднимается выше 5°С, растения погибают. Негативно влияют на рост и развитие культуры слишком высокие (свыше 40°С) температуры.

  Подробнее...

Беспроблемное виноградарство  

Виноград как культура был известен более чем за две тысячи лет до нашей эры. Наиболее ранние упоминания о нем обнаружены в Аргентине, Месопотамии и Вавилоне. Аравия и Древний Египет многие века были известны как страны с развитым виноградарством, плантации простирались до самых верховьев Нила.

  Подробнее...

Что такое нитраты, и с чем их едят  

Очень часто виновником плохого качества овощной продукции считают внесение минеральных удобрений. Этому в немалой степени способствует появление многочисленных сообщений в средствах массовой информации, которые порой носят субъективный характер и недостаточно научно обоснованы.   Подробнее...

Выращивание салата  

Салатные овощные культуры - однолетние растения. К ним относятся салат, пекинская капуста, салатная горчица, кресс-салат, укроп, шпинат и другие культуры. Еще в глубокой древности римляне и египтяне выращивали различные салатные растения. Салат получил свое название за своеобразный вкус млечного сока, содержащего специфическое вещество лактуцин. В культуре известен с глубокой древности, В Европе он появился в середине XVI века, в России начал выращиваться с XVII века.

  Подробнее...

Вредители и болезни салата в закрытом грунте  

Салат образует компактную массу нижних листьев, плотно сидящих на коротком стебле, что способствует задержанию влаги и поражению различными заболеваниями.

  Подробнее...

Эксплуатация минитехники  

Большинство фермеров, и даже многие из владельцев небольших приусадебных хозяйств, имеют в своем распоряжении минитрактор, мотоблок или мотокультиватор. Или всерьез подумывают о приобретении чего-нибудь из средств малой механизации, заметно облегчающего тяжелый труд земледельца, Но, несмотря на приставку "мини", это все же техника, и нужно придерживаться некоторых правил при ее эксплуатации. Обидно ведь будет, когда, прослужив месяц, два, или даже сезон, металлический помощник прикажет долго жить.

  Подробнее...

Размножение смородины  

В последние годы все больше украинских фермеров интересуются выращиванием смородины, в основном черной. И не напрасно, так как это выгодная культура: затрат на выращивание требуется сравнительно немного, а урожай можно снимать уже в первый год - 25-35 ц/га ягод. В период активного плодоношения урожайность еще выше и достигает 150 ц/га и больше. Особенно выгодно выращивать смородину в местности, где рядом есть плодоконсервный комбинат и можно рассчитывать на гарантированный рынок сбыта. Есть, конечно, как и в любой отрасли, свои трудности.  Подробнее...

Энергосберегающая технология выращивания огурца  

Сорт является существенным фактором в технологии выращивания огурца и служит условием для получения высоких урожаев товарных плодов с хорошим качеством. Академик В.Я. Юрьев писал: «Сорт – совокупность культурных растений, созданная человеком, обладающая определенной наследственностью и ее изменчивостью, в особенности определенными биологическими и хозяйственными свойствами…». В зависимости от сорта изменяется характер роста и развития растений, применяемые технологические приемы и в целом технологии, а также уровень затрат труда на производство единицы продукции.

  Подробнее...

Выращивание перцев Тезье в защищенном грунте  

Перец относится к семейству Пасленовые. В культуре возделывается как однолетнее растение, но по своей природе это - многолетник. В мировом земледелии перец представлен четырьмя культурными видами: перец мексиканский, перуанский, колумбийский и опушенный. Все гибриды французской компании Тезье относятся к мексиканскому виду. Происходит стручковый перец из стран Центральной Америки. Отсюда он был завезен в Европу в конце пятнадцатого столетия. Сейчас перец широко распространенная культура в Европе, особенно в южных и юго-восточных странах.

  Подробнее...

Микроскопические любители плодов  

Жаль, когда большое, сочное яблоко покрывается пятнами гнили, еще хуже, когда оно превращается в гадкое аморфное тело или в черную мумию. Это работа микроскопических грибов. Они являются главной причиной порчи плодов при хранении. Потери продукции от грибных гнилей в зависимости от года колеблются в среднем от 6,2 до 23,2%.

  Подробнее...

Как получит высокий урожай овощных культур  

Высокую рентабельность производства овощей можно получить лишь при высокой урожайности. Только тогда затраты окупаются, и появляется возможность расширения возможностей в овощеводстве. Высокую урожайность можно получить путем направления средств на борьбу с сорняками, болезнями, вредителями и мелиорацию.

  Подробнее...

И снова про капусту  

 Уважаемые читатели журнала НХ, в этой статье мы бы хотели рассказать не о том, на сколько классные французские капусты компании «Клоз», а обратить Ваше внимание на экономический анализ выращивания ранних капуст в различных регионах Украины и эффективности использования ультраранних, ранних и средне-ранних гибридов капусты. Мы надеемся, что данная информация будет Вам интересна и очень полезна.

  Подробнее...

Энергосберегающая технология выращивания томатов  

Технология выращивания овощных растений - совокупность последовательно выполняемых отдельных и совмещающих процессов, операций (видов работ) с соблюдением заданных параметров времени (сроков) и качественных характеристик (показателей), осваиваемых на основе достижений науки, инноваций, химизации, автоматизации, экологизации, интенсификации с учетом почвенно-климатических и организационно-хозяйственных условий.

  Подробнее...

Защита томата от болезней  

Растения томата поражаются многими опасными заболеваниями различной природы. Довольно часто сильное развитие имеют болезни грибной этиологии. Среди них наиболее вредоносными являются фитофтороз, альтернариоз и бурая пятнистость. Их развитие в значительной степени зависит от экологических условий, в которых произрастают растения.

  Подробнее...

Смешанные посевы  

Выращивание виноградника столовых сортов - мечта многих фермеров с небольшими наделами земли. Но когда дело доходит до подсчета цифр стоимости создания гектара виноградника, то для многих цифра в десять тысяч условных единиц на каждый гектар является настолько холодным «ушатом воды», что даже к этой мысли потом возвращаются не скоро и не без опаски.

  Подробнее...

Как уберечь капусту от вредителей  

 Капуста принадлежит к наиболее древним овощным культурам; неспроста она представлена такими непохожими друг на друга формами: листовая и брюссельская, кольраби и савойская и, конечно, самая знаменитая - кочанная.   Подробнее...

Выращивание помидора в продлённом обороте зимних теплиц  

В последние годы для повышения производительности приобрело значение выращивание помидора в теплицах в продленном обороте, согласно с которым выращивание растений длится в течение 10-11 месяцев.

  Подробнее...

Лук-шалот  

Лук в кулинарии занимает, пожалуй, центральное место. Любой другой овощ можно любить или не любить, а потому есть каждый день или лишь изредка. Без лука же не обходится практически ни один классический рецепт самых разных кухонь мира: от супов до пирогов! Мы хотим рассказать о нашей самой любимой культуре из плеяды многочисленных луков

  Подробнее...

Удобрения и регуляторы роста растений  

Рынок удобрений в Украине, как и весь аграрный сектор, претерпевает нелегкий период. 2008 год отмечен высоким ростом цен на фосфорно-калийные удобрения, а так же их сильнейшим дефицитом, вызванный ростом площадей, занятых под техническими культурами, выращиваемыми для производства биотоплива.

  Подробнее...

Семейство бигнониевых  

Свое название растение кампсис получило, скорее всего, из-за скрученности тычиночных нитей, и происходит оно от греческого "kamptein" — гнуть, сгибать, скручивать.

  Подробнее...

Фейхоа: ничего, кроме пользы  

Фейхоа, акка, или ананасная трава — вечнозеленый раскидистый кустарник или деревце из семейства мартовых, становится все более популярным у любителей комнатного озеленения.  Подробнее...

Редька  

Редька известна в культуре с незапамятных времен. Ее родина Египет и Китай. Более 5000 лет тому назад возделывалась в Египте, Вавилоне, Греции и Риме, вначале как лекарственное, затем как пищевое растение.   Подробнее...

Как выбрать саженцы  

Виноградное растение привлекает своей неприхотливостью, простотой формирования куста, возможностью использовать его как с декоративной целью для озеленения, создания прохлады в знойные дни, так и утилитарной — для получения урожая красивых, вкусных и полезных ягод.

  Подробнее...

Хурма  

Пожалуй, позже всех созревает хурма. Уже оголились ветки деревьев, а ее плоды горят золотом, украшая сад. И как только появляются первые плоды на рынке, в редакции постоянно звонит телефон, приходят многочисленные письма с одним и тем же вопросом: "Как вырастить хурму, как она размножается?"

  Подробнее...

Вишенки-малышки  

Сегодня речь пойдет о вишне, выделенной в особую группу, называемую микровишня. Крохотные размеры растений, позволяющие даже детям собирать урожай прямо с куста, неплохие вкусовые качества плодов снискали им особую популярность.

  Подробнее...

Цикорий  

Это растение с необыкновенно нежными синими цветами-глазками, которые не любят дождей и хмурого неба, всегда привлекало к себе внимание, ему приписывали магическую силу, о нем сочиняли стихи и слагали песни. В одном египетском документе, датированном 4000 годом до н. э, сообщается о цикории как панацее при болезнях желудка. Гален считал его полезным для печени, а Плиний — для кишечника.

  Подробнее...

Люпин  

"Спящая красавица" с большим потенциалом — так назвал люпин доктор Ерик фон Байер. Это растение известно человечеству на протяжении почти 5 тысяч лет. Первые письменные упоминания о люпине появились в книгах Гиппократа (460—364 гг. до н. э.) и Теофраста
(1370—286 гг. до н. э.).

  Подробнее...

Петрушка огородная  

Одна из самых ценных и распространенных пряно-ароматических культур. Родина ее — страны Средиземноморья. Дикие формы по сей день встречаются в Испании, Греции, Алжире. Как пряность ее стали употреблять еще в средневековье. Сегодня петрушку используют в национальных кухнях всего мира. Круглый год выращивают во всех странах в открытом и закрытом грунте, зимой зелень выгоняют в квартирах на подоконниках.

  Подробнее...

Почему слива не плодоносит?  

После обильного цветения завязывается огромное количество плодов, дерево не в силах их удержать и обеспечить питательными веществами. Часть из них естественным образом осыпается, то есть дерево сбрасывает лишнюю массу. Это нормальное явление, которое специалисты называют физиологической падалицей.

  Подробнее...

Слива  

Заканчивается лето, и приходит самый "сливовый" месяц — август. Вот они, крупные, сладкие душистые сливы таинственно мерцают сквозь листву. Покрытые сизым налетом, они словно хранят неведомые тайны. В последние годы слив все меньше в наших садах, хотя еще совсем недавно простушки-"лузанки" и аристократичные ренклоды были столь же многочисленными, как и вишни.Сливу люди употребляли в пищу издавна. Более двух с половиной тысяч лет назад она была известна в Древнем Риме.

  Подробнее...

Мелотрия огурец-малышок  

У нашего любимого огурца есть немало диковинных собратьев с экзотическими плодами и сложными ботаническими названиями: тладианта (красный огурец), момордика (индийский огурец), ангурия (антильский огурец) и т. д. Совсем не лишней будет в этой компании и в вашей коллекции очень симпатичное растение. Родина мелотрии шершавой, или африканского огурца — тропические леса экваториальной Африки, там до сих пор она широко возделывается.

  Подробнее...

Битва с фитофторой  

Опять лето. Опять жара и, несмотря на это, опять фитофтора. Ну откуда ей взяться? "А куда же ей деться?" — парируют убежденные сторонники природного земледелия. Давайте послушаем их аргументы, а заодно поразмыслим: нужно ли "стоять насмерть" против болезней, вредителей и не слишком ли высока цена наших побед?Каждый год огородники тратят немало сил и средств для борьбы с фитофторой и другими грибными болезнями.

  Подробнее...

Не спешите обвинять овощи  

Наверняка каждый из нас слышал какую-либо историю об отравлении нитратами, нитритами, тяжелыми металлами и остатками ядохимикатов, которые попадают в наш организм с овощами. Кое-что в этих историях надуманно,но ведь многое в них, к сожалению, правда. Почему подобное стало возможным? Наверное, потому, что долгое время мы были лишены многого, в том числе и объективной информации, и, как следствие, многого не знали.

  Подробнее...

Лимонник  

А как это будет по-нашему? Этот вопрос часто задают посетители ботанических садов, услышав незнакомое латинское слово. Однако названий многих растений "по-нашему " просто не существует. Всем известно, что растения имеют два типа названий: народные и ботанические. С народными все ясно (они на родном языке), но вот с ботаническими...

  Подробнее...

Весенние тюльпаны  Геннадий Колчев

Это был 1991 год, последняя "советская" весна. Я и мой напарник поднялись после смены из шахты и он пригласил меня посмотреть свою коллекцию тюльпанов, которые как раз зацвели. Конечно, мне не очень хотелось ехать, но он несказанно удивился: "Да ты что? Через неделю они отцветут, и чтобы такую красоту вновь увидеть, придется год ждать!". Мы поехали к нему, и с того дня началось мое увлечение тюльпанами.

  Подробнее...

Хоста  

У каждого садовода на участке присутствуют тенистые места, образовавшиеся то ли от соседского забора, то ли от деревьев (особенно высокорослых) собственного сада. Возникает проблема, что же высаживать в таких местах? К сожалению, перечень декоративных культур, хорошо чувствующих себя в тени, не так уж и велик. Мы неоднократно писали в журнале о растениях, которыми можно украсить тенистые и полутенистые уголки усадьбы. Лидером в этом списке, безусловно, была и остается хоста, или функия.

  Подробнее...

Овощная культура редис  

Родина редиса — Средняя Азия. В культуре он известен с древнейших времен. В Европе стал возделываться с XVI в. Все разнообразие сортов редиса принадлежит к трем географич­ским группам — европейской, китайской и японской. В Украине распространены в основном сорта европейской группы.

  Подробнее...

Удобрение винограда  

Часто виноградари задают вопросы: почему ягоды мелкие, кислые, слабо окрашены? Почему запаздывает созревание ягод, лоза плохо вызревает? Это зависит от многих факторов, но главные из них — это сбалансированное питание, наличие воды, солнечного света и тепла.

  Подробнее...

«Сливовая» группа клоновых подвоев  

Теперь пришел черед порекомендовать садоводам кленовые подвои для культур "сливовой" группы. Клоновые подвои отличаются от семенных однородностью, что делает их незаменимыми для современных садов интенсивного типа. Так, промышленная культура яблони во всем мире основывается исключительно на использовании карликовых и среднерослых клоновых подвоев. Результат — снижаются размеры деревьев, ускоряется начало их плодоношения, повышается качество плодов, обеспечивается максимальная урожайность с единицы площади.

  Подробнее...

Смородина золотистая  

Далеко не каждому садоводу известна смородина золотистая. А ведь эта ценная ягодная культура может быть использована и как декоративное, медоносное-и даже лекарственное растение. Ее ягоды богаты витаминами, не содержат веществ-аллергенов, следовательно, могут разнообразить наше ягодное меню.

  Подробнее...

Крыжовник на штамбе  

Как правила, поклонники выращивания крыжовника на штамбе — садоводы-любители. Ведь только на приусадебном и дачном участке можно в полной мере совместить красоту и пользу. Конечно, выращивание штамбовых форм плодовых кустарников имеет как преимущества, так и недостатки.

  Подробнее...

Зизифус - «пришелец» из Китая  

Зизифус, унаби, ююба, жожоба, китайский финик—все это названия субтропической плодовой культуры, которую в Китае выращивают вот уже более пяти тысяч лет. Оттуда он попал в Средиземноморье, а затем вошел в культуру прилегающих к нему стран. В настоящее время он наиболее распространен в Китае (более 200 тыс. га), там выращивают около четырехсот сортов. Обширные площади занимает в Индии и Пакистане.

  Подробнее...

Вся правда о нитратах  

Мы убеждены, что на своем земельном участке выращиваем самые экологически чистые овощи. А как же иначе? От пестицидов и другой вредной "химии" давно уже отказались, минеральные удобрения не используем, растения не перекармливаем... Так что не надо нас пугать нитратами! Ну откуда им взяться в красавцах огурцах, в меру "упитанных" сочных полосатых арбузах, "загоревших" под местным солнцем ароматных дыньках, подоспевших к столу прямо с грядки?

  Подробнее...

Надежные помощники мотоблоки  

При продаже мотоблоков продавцы зачастую представляют их как "любительские", "полу- и профессиональные", "любимцы публики", "лучшие в мире", "мотоблоки XXI века" и т. д. Потенциальному покупателю несложно "потеряться" среди этих классификационных эпитетов - чем отличается, к примеру, "мотоблок XXI века" от "профессионального", или выбор все же за "лучшим в мире" (правда, нигде и никто в мире такие соревнования не проводит, по сути, покупателя вводят в заблуждение).

  Подробнее...

Фенхель  

Родина фенхеля — Средиземноморье и Юго-Восточная Азия. В средние века он распространился по всей Европе как ритуальное ароматическое растение, отпугивающее нечистую силу и продлевающее жизнь.

  Подробнее...

Петуния  

Вряд ли найдется человек, который не знает такое растение, как петуния. Для одних — это цветок детства, пропитанный ностальгическим ароматом воспоминаний о маминой клумбе. Для других — привычный атрибут интерьера на летнем балконе или террасе.

  Подробнее...

Мальва  

Наши бабушки, обремененные множеством хозяйственных забот и в доме, и на подворье, всегда умудрялись украшать свою жизнь цветами. Эти простые цветы как будто росли сами по себе. Для них не сооружали ни цветники, ни клумбы, их редко поливали и уж совсем не заботились о лечении. Но они росли, радуя глаз, всюду — и под окнами дома, и у колодца, и вдоль дорожек в огороде, и за воротами.

  Подробнее...

Прекрасная гименокаллис  

Название рода Гименокаллис происходит от греческих слов hymen — пленка и callos — красота. Цветки этого растения, подобно цветкам нарцисса, имеют коронку, образованную из тычинок, соединенных между собой тонкой мембраной.

  Подробнее...

Выращивание саженцев винограда в домашних условиях  

Первые дни весны — идеальное время для того, чтобы начать выращивание саженцев винограда для весенней посадки из заранее заготовленных или приобретенных черенков.

  Подробнее...

Обрезка семечковых культур  

Существует много способов обрезки плодовых деревьев, которые применяют в зависимости от подвоя (сильнорослый, среднерослый, карликовый), агротехники культуры, зоны ее выращивания. Наиболее простой и, естественно, распространенный — обрезка плодовых деревьев по ярусной системе, когда скелетные ветви располагают в виде ярусов друг над другом.

  Подробнее...

Обрезка сливы  

Молодыми считают деревья сливы 1—4-летнего возраста, до вступления в плодоношение. Именно в это время регулируют количество основных ветвей, размещая их под правильным углом по отношению к вертикальной линии штамба.

  Подробнее...

Производство компоста на основе птичьего помета и соломы  

Производство компоста на основе птичьего помета и соломы может быть реализовано следующими основными способами, которые используются в коммунальном и сельском хозяйствах:

  Подробнее...

Биологический обогрев при выращивании огурца  

В связи с повышением стоимости энергоресурсов в мировой практике осуществляется освоение низкопотенциальных источников тепла (дешевых отходов предприятий — ТЭЦ, АЭС, геотермальных вод), а также поиск альтернативных видов биологического обогрева с использованием местных материалов — отходов растениеводства, способных обогревать корнеобитаемую зону тыквенных растений в теплицах.

  Подробнее...

Выращивание рассады овощей  

Начинается вторая волна выращивания рассады для высадки в неотапливаемые теплицы и в открытый грунт. Продукция такого рода относительно непродолжительное время пребывает в теплице и в основном уходит на рынок. Важную роль в обеспечении товарного вида растений играет защита от вредных организмов.

  Подробнее...

Обогрев и освещение теплиц  

Солнечный свет и освещенность теплиц. В хорошую солнечную погоду при отсутствии вентиляции или средств затенения температура внутри теплицы быстро поднимается, создавая губительные для растений условия. Солнечные свет и тепло достигают поверхности земли в виде коротковолнового излучения, которое легко проникает через стекло, нагревая все находящиеся на его пути объекты — пол, стеллажи, растения, почву, элементы конструкции и т. д.   Подробнее...

Болезни семенников капусты ранней  

Анализ фитосанитарного состояния насаждений капусты ранней в условиях Правобережной Лесостепи Украины за годы исследований (2003-2006) свидетельствует, что на семенных растениях второго года выращивания (семенники) были широко распространены альтернариоз, фомоз, сосудистый и слизистый бактериозы, но при этом сроки их проявления не совпадали.

  Подробнее...

Вредители овощей  

В Крыму наибольший вред луку и чесноку причиняют луковая муха, табачный (луковый) трипе, корневые клещи и др.

  Подробнее...

Фитофтороз томата  

Фитофотороз появился в Европе в 30-40-х годах XIX века. Позднее инфекционную природу этого заболевания установил немецкий ученый Генрих Антон де Бари. С тех пор изучением гриба Phytophthora infestans (Mont.) de Baryw вызываемой им болезни занимаются ученые многих стран. Ежегодные недоборы урожая из-за фитофтороза составляют 10-50%, а при эпифитотиях — до 100%.

  Подробнее...

Технология выращивания патисона  

Патиссон — однолетнее растение из семейства Тыквенные. Его родина — Южная и Центральная Америка. Здесь сосредоточено разнообразие всех культурных и дикорастущих видов. Коренное население высоко ценило это растение и широко использовало его в пищу.

  Подробнее...

Возделывание двулетних овощных растений для длительного хранения  

Как и все сельскохозяйственные виды растений, овощи имеют свои особенности при выращивании пя потребления в свежем виде, для переработки и закладки на длительное хранение.

  Подробнее...

Способы полива в оросительных системах  

Орошение — один из главных элементов успешного выращивания сельскохозяйственных культур и поэтому требует особого внимания и изучения.

  Подробнее...

 

Всего статей: 667
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7