Болезни растений

Болезни цветной капусты

Цветная капуста на протяжении всего вегетационного периода поражается грибными и бактериальными заболеваниями, значительно снижающими урожай и ухудшающими качество овощной и семенной продукции.
Черная ножка и ложная мучнистая роса (пероноспороз) - очень распространенные в парниках и рассадниках заболевания рассады цветной капусты.
Черную ножку вызывают почвенные грибы. Симптомы проявляются в зависимости от возраста рассады. На рассаде, начиная от проростков и до образования нескольких настоящих листочков, стебельки загнивают, ткань буреет, становится водянистой. В фазу 2-3 настоящих листа наблюдается поражение поверхностного слоя ткани корневой шейки, который частично или полностью разрушается. Корневая шейка утончается, иногда искривляется, образуя характерную перетяжку, потом темнеет и внешне часто покрывается белым паутинным налетом. Поврежденные растения полегают и засыхают, легко выдергиваются из земли. Рассада с пораженной корневой шейкой гибнет.
Распространению болезни способствует повышенная влажность почвы и воздуха, кислая реакция почвы. Появляется и быстро развивается черная ножка при плохом уходе за рассадой, загущенных посадках, избыточных поливах, плохом проветривании, резких перепадах температур (ночных и дневных) в парниках и рассадных теплицах, повышенной кислотности почвы. Возбудитель заболевания сохраняется и накапливается при бессменном использовании ее в парниках в течение ряда лет.
Ложная мучнистая роса (пероноспороз). Болезнь развивается на всех надземных частях растения. Симптомы пероноспозоза уже проявляются на рассаде, выращенной из больных семян. На семядолях и листьях молодых растений образуются слегка вдавленные пятна. После высадки в почву при благоприятных условиях (высокая влажность воздуха) возбудитель продолжает развиваться. С нижней стороны листьев пятна покрываются слабым, вначале беловатым, светлым, а затем серым налетом. Пятна быстро разрастаются и некротизируются. Рост и развитие рассады очень задерживается. Проявляется на наружных
листьях в виде неправильных, неясно ограниченных хлоротических пятен. При высокой степени поражения листья засыхают.
На семенниках капусты на листьях, стеблях, стручках образуются черные или бурые пятна неправильной формы различного размера, местами покрыты белым, небольшим плесневым налетом. Пораженные части растения темнеют, деформируются и засыхают. Образовавшиеся семена - недоразвитые и щуплые.
Патоген сохраняется в виде ооспор в почве, в виде мицелия в маточных растениях, семенах, где не теряет свою жизнеспособность до 6 лет. Распространяется возбудитель каплями дождя, которые разносят конидии на соседние здоровые растения.
Фузариозное увядание или желтуха поражает рассаду и высаженные в почву растения цветной капусты. Возбудитель заболевания - гриб, сохраняющий жизнеспособность в почве многие годы. Проникает в сосудистую систему растений. У пораженных растений листья приобретают желто-зеленую окраску, чаще с одной стороны, но иногда желтизна охватывает обе стороны. На пожелтевших листьях появляется мелкая темная крапчатость, в проходящем свете видно слабое потемнение жилок. На поперечном срезе стебля и черешков листьев даже при слабом развитии болезни можно видеть светло-коричневое кольцо сосудов, окраска которого усиливается. У поврежденного растения больные листья опадают, головка становится кривой.
Кила - самая «грозная» болезнь не только цветной капусте, но и всех культур и даже сорняков из семейства крестоцветных в течение всей вегетации в районах с кислой, влажной и тяжелой почвой. Возбудитель заболевания
- низший гриб PlasmodiophorabrassicaeWor, облигатный паразит (развивается только в живых растениях) и способен сохранятся в почве в течение 5-6 лет. Однако при   отсутствии   восприимчивых растений количество их со временем уменьшается, и за четыре - пять лет почва оздоравливается. Заражение килой происходит в любом возрасте, но наиболее чувствительными   являются   молодые растения, у которых рост корневой системы самый интенсивный.
Кила поражает корни рассады и взрослых растений, образуя на них наросты и вздутия различной величины (от булавочной головки до кулака взрослого человека). Мелкие наросты образуются на боковых корнях, а крупные - на главном корне. Наросты блокируют корневую систему и нарушают поглощение воды и минеральных веществ. Поврежденные растения отстают в росте, листья желтеют, в сухое жаркое время привядают. При раннем и сильном заражении у них не завязываются кочаны. Споры килы распространяются с водой, дождевыми червями, почвенными насекомыми.
Часто через 2-3 недели после высадки рассады капусты в почву на краях листьев образуется пожелтение. Это симптомы широко распространенного в последнее время бактериального заболевания - сосудистого бактериоза, возбудитель - бактерии Xanthomonascampestrisps. CampestrisDowson.
На листьях капусты образуются рассеянные хлоротические пятна, вызывающие некроз и увядание, а на соцветиях развивается черная гниль. При поражении на ранних фазах, развитие растений задерживается, кочаны не образуются. Особенно опасна эта болезнь в районах с большим количеством осадков, где выпады растений достигают 15-20%. Большой ущерб сосудистый бактериоз наносит семенникам, сильно снижая урожай семян.
В течение лета инфекция распространяется воздушными течениями, капельками росы или дождя, комочками почвы, насекомыми, слизнями. Болезнь сильно развивается во влажную, прохладную погоду.
Источники инфекции - зараженные семена, почва и растительные остатки.
В период завязывания кочана цветную капусту может поразить другая распространенная бактериальная болезнь - слизистый бактериоз, возбудитель - PsedomonasmaculicolumStev. Заболевание проявляется на всех фазах развития цветной капусты, начиная со всходов и заканчивая образованием семян. Наиболее характерная и распространенная ее форма - черная гниль головок. На листьях бактериоз проявляется в форме мелких, водянистых, темных пятен, на стеблях - пятна черного цвета, продолговатые. На головках вначале появляются коричневые, поверхностные пятна. Затем пятнистость проникает глубоко в ткани, которые разрушаются. При высокой влажности
воздуха за несколько дней могут охватить всю головку. Ткань становится черной, мягкой и издает неприятный запах.
Заражение обычно происходит еще в поле. В течение вегетации бактерии с больных растений на здоровые переносятся вредителями (капустная муха, стеблевой скрытнохоботник).
Возбудитель сохраняется в почве на растительных остатках и семенах. Развитию бактериоза способствует теплая (+20...+25°С) и дождливая погода, относительная влажность воздуха - 80-90%. В таких условиях головки загнивают за 3-4 дня. Механическое повреждение головок, а также недостаток бора, способствует сильному развитию болезни.
Мозаика - повсеместно распространенное заболевание всех крестоцветных культур, но наибольшее значение имеет для цветной капусты. Возбудитель болезни - вирус Brassicavirus3. Первые признаки болезни проявляются через 4-5 недель после высадки рассады. На листьях больных растений вначале наблюдается просветление жилок, затем появление темно-зеленого окаймления вокруг них. Листья могут приобретать уродливую морщинистую форму вследствие приостановки роста жилок. Иногда на мозаичных листьях видны мелкие некротические пятна. При сильном поражении могут появляться некротические пятна, преждевременное отмирание и опадание листьев. Кочаны образуются мелкие, сильно деформированные, с неровной поверхностью.
Возбудитель болезни передается соком, а также сосущими вредителями (капустной и персиковой тлями). Первичным источником инфекции также служат зараженные маточные растения (семенники) и крестоцветные сорняки. Оптимальные условия для проявления мозаики складываются при температуре +16...+18°С. При более высокой температуре (свыше +22°С) симптомы заболевания ослабевают и маскируются. Но с наступлением прохладной погоды болезнь снова возобновляется.
Меры борьбы:
-   строгое соблюдение севооборота с посевом зернобобовых и кормовых культур. Избегайте выращивания рассады на одном и том же месте;
- своевременная и обязательная уборка с поля сорных и растительных остатков,   на которых сохраняется большинство возбудителей болезней, с последующей глубокой обработкой почвы. Выкапывать, но не выдергивать, зараженные корни килой   после срезки кочанов вместе с прилегающей почвой и вынести с участка для сжигания.
-   обеззараживание семян капусты термическим методом, выдерживая   в   нагретой   до   +48... +50С воде в течение 18 мин, после этого их 2-3 мин охладить в холодной воде, затем рассыпать тонким слоем и высушить до сыпучести.     Строгое    соблюдение температурного режима является важнейшим условием, поскольку даже   незначительное   превышение температуры может привести к резкому снижению всхожести семян. Семена капусты можно частично   оздоровить,   выдерживая их в течение часа в закрытой банке в соке чеснока (разбавленном водой в соотношении 1:3) или мезге (25 г на 100 г воды), после этого их промывают и подсушивают;
- выращивание здоровой рассады на незараженной почве и тщательная выбраковка рассады;
- соблюдение в период роста рассады температурного режима: при посеве - +18...+20°С, при появлении всходов в течение трех - пяти дней - +6...+8°С, в последующие дни - +12...+16°С днем (до +16...+18°С в солнечные дни) и +8...+10°С ночью. За 10-15 дней до выборки рассады парниковые рамы при теплой погоде снять, в пленочных теплицах за 5-6 дней убрать боковые рамы, открыть форточки. Систематически проводить проветривания для снижения влажности воздуха;
- рациональное использование азотных удобрений, ни в коем случае не использовать их в подкормках во второй период вегетации. Подкармливать растения фосфорно-калийными   удобрениями   (на 10 л воды - 70 г суперфосфата, 40 г сульфата калия);
- не допускать загущенных посевов, переувлажнения почвы, так как это приводит к усилению вредоносности черной ножки.   Своевременно пикировать сеянцы. В парниках подсыпать к растениям песок слоем  2 см.   Пораженную часть посыпать золой или моло­тым углем;
- в период вегетации капусту обязательно окучивать (2-3 раза), что   способствует   образованию придаточных корней;
- при поражении растений килой и черной ножкой в почву перед перекапыванием участка с осени вносить известковые материалы:
доломитовая мука или порошкообразный мел из расчета 2 стакана на 1 м2. Равномерно рассыпать по участку и сразу же перекопать. Весной на участок добавить органику - навозный перегной или навозноторфяной компост (одно ведро на 1 м2), минеральные удобрения - порошкообразный суперфосфат или нитроаммофоску (2 столовых ложки), золу древесную (1-2 стакана) и 1 чайную ложечку мочевины на 1 м2 и перекопать на глубину 12-15 см;
- поливать рассаду 1 раз в неделю перманганатом калия (3-5 г на 10 л воды) или настоем лука (200 г шелухи залить 2 л горячей воды, настаивать двое суток, потом процедить и развести водой 1:2). Норма расхода 1 л/ м2.
Своевременно проводить защиту посевов от вредителей.

 

Источник: По материалам журнала "Огородник"

 

Все статьи раздела "Болезни растений" ...