Механизация овощеводства

Механизация производства огурцов

 Огурцы очень прихотливы к теплу, влажности почвы и температуре окружающей среды. В открытом грунте огурцы выращивают при плюсовой температуре. При температуре 10-12°С рост наземной части растений и корневой системы прекращается, а листья приобретают желтоватый оттенок из-за разрушения хлорофилла. Если температура долгое время не поднимается выше 5°С, растения погибают. Негативно влияют на рост и развитие культуры слишком высокие (свыше 40°С) температуры. Лучше всего растения растут и развиваются при высоком уровне влажности и относительно высокой температуре воздуха. У огурцов, как и у многих овощных растений, требовательность к теплу значительно возрастает в период плодоношения. В это время наиболее интенсивный рост плодов происходит при температуре 25-27°С днем и 18-20°С ночью. Лучшими предшественниками для огурцов в севооборотах являются многолетние травы, озимая пшеница, картофель, горох, кукуруза на силос и вико-овсяная смесь. Хорошими предшественниками могут быть лук, капуста, перец и морковь. Не рекомендуется высевать огурцы после бахчевых культур, тыкв и кабачков. В севообороте огурцы целесообразно возвращать на одно и то же поле не раньше, чем через 4-5 лет. Такой прием является мерой предосторожности против массового распространения болезней. Под летние посевы в степной зоне Украины в условиях искусственного орошения рекомендуется отводить поля, которые освободились после ранней капусты, зеленого горошка или раннего картофеля. Сами же огурцы по своим ботанико-биологическим особенностям не слишком истощают почву и потому могут быть хорошим предшественником для большинства овощных культур. В период развития растений огурцы требовательны к условиям питания. Это обусловлено, главным образом, относительно слабо развитой корневой системой. Потому очень важно обеспечить растения достаточным количеством питательных веществ, которые поступают из почвы, В зависимости от сорта для формирования урожая на уровне 300 ц/га необходимо обеспечить поступление в почву 75-105 кг/га азота, 35-50 кг/га фосфора и 120-145 кг/га калия.  В начале вегетации растения наиболее интенсивно усваивают азот, а в период плодоношения - калий. Ввиду этого почвы, на которых выращиваются огурцы, должны содержать все элементы питания в достаточном количестве и в легкодоступной для растений форме. Даже на почвах, богатых минеральными элементами, необходимо вносить удобрения. На плодородных черноземах огурцы хорошо реагируют на азотные удобрения. Значительный урожай огурцов обеспечивает внесение твердых органических удобрений в количестве 40-50 т/га. Органические удобрения являются не только поставщиком азота, фосфора и калия, но и многих микро- и макроэлементов. Кроме того, органические удобрения значительно улучшают бездефицитный баланс гумуса в почве, а также тепловой, воздушный и водный режимы почвы. Для внесения органических удобрений используют роторные разбрасыватели РУН-15Б или машины кузовного типа ПРТ-16, ПРТ-10, МТО-3, МТО-6, РОУ-6М и др. Норма внесения минеральных удобрений определяется в соответствии с результатами анализа почв, планирования и прогнозирования урожайности огурцов. Для основного внесения минеральных удобрений, которое проводится перед вспашкой, используют суперфосфат, нитроамофоску и другие удобрения. Хорошо растворимые удобрения вносят весной перед посевом, при посеве и во время ухода за растениями. Внесение микроэлементов стимулирует формирование завязи, повышает устойчивость к болезням и обеспечивает качество урожая. В среднем под огурцы вносят 600-800 кг/га минеральных удобрений. Для внесения гранулированных удобрений используют машины МВУ-5, МВУ-8Б, МВУ-0,5, МВД-900 и др. Микроэлементы лучше всего вносить с помощью капельного орошения, а если такой возможности нет, то их вносят при локальной подкормке. Подготовку почвы для выращивания огурцов выполняют с учетом типа почвы, предшественников и степени засоренности полей. После рано собранного предшественника (например, озимых зерновых или зернобобовых), на поле проводят лущение дисковыми орудиями на глубину 8-10 см. На полях, засоренных корневищными сорняками, выполняют лемешное лущение. Для этого применяют лемешные плуги-лущильники ППЛ-5-25 и ППЛ-10-25. После предшественников, которые собирают в начале или середине осени (морковь, томаты, столовая свекла) проводят дискование с целью измельчения растительных остатков и создания условий для качественной вспашки. При этом используют дисковые лущильники ЛДГ-5А, ЛДГ-10А, ЛДГ-15 и др. В зависимости от почвенно-климатических условий вспашку проводят на глубину 25-30 см. Рекомендуется выполнять ее оборотными плугами отечественного производства ППО-6-40, ППО-5-40, ППО-4-40, ПНО-5-40, ПНО-3-40. Надежно себя зарекомендовали импортные оборотные плуги DP-9-8, DP-9-6, Джон Дир 995 и Джон Дир 975. Оборотные плуги обеспечивают гладкую вспашку без свальных гребней и развальных борозд. При отсутствии оборотных плугов вспашку выполняют лемешными плугами ПЛП-6-35, ПЛН-5-35, ПЛН-4-35, ПЛН-3-35. В тех случаях, когда стерня предшественника имеет не слишком мощную корневую систему, а также на легких почвах достаточно эффективна безотвальная система обработки почвы. Для этого используют почвообрабатывающие агрегаты АКШ-3,6, АКШ-5,6 и АГРО-3,5. Их применение дает возможность повысить производительность агрегатов на основной обработке почвы и снизить затраты на ее выполнение. Огурцы - достаточно влаголюбивая культура. Поэтому для увеличения запасов грунтовой влаги в условиях снежной зимы целесообразно провести снегозадержание с помощью снежных валкообразователей СВУ-2.6А, СВШ-7 и СВШ-10. После зимы подготовку почвы начинают с ранневесеннего закрытия влаги. Для этого проводят боронование поля поперек направления вспашки средними БЗСС-1,0 или тяжелыми БЗТС-1,0 зубовыми боронами. Последующие операции обработки почвы происходит с учетом ее состояния и степени засоренности поля. На засоренном поле с выровненной поверхностью, легкой по механическому составу почвой достаточно одной предпосевной культивации с боронованием. При этом глубина обработки соответствует глубине заделки семян, то есть 4-5 см. Если наблюдается массовое появление сорняков, или же из-за интенсивных весенних дождей на поверхности почвы появилась корка, то целесообразно провести две культивации. Первую выполняют на глубину 8-12 см при достижении почвой физической спелости, а вторую - на глубину 4-5 см непосредственно перед посевом. При необходимости одновременно с первой весенней культивацией вносят почвенные гербициды. Для выполнения предпосевной культивации используют комбинированные агрегаты РВК-3,6, РВК-5,4, АПБ-б и др. За 3-4 недели до посева семена огурцов обрабатывают препаратом ТМТД при норме 2-3 г/кг семян. Подготовка семян огурцов включает также закалку при пониженных температурах. Хорошие результаты дает намачивание семян в растворах питательных веществ и микроэлементов, обработка магнитным полем, гамма-лучами и тому подобное. Норма высева семян огурцов изменяется в зависимости от сорта, способа посева и состояния почвы в пределах 4,5-6,0 кг/га, что соответствует 100-150 тыс. растений на 1 га поля. Высевать семена нужно в хорошо прогретую солнечными лучами почву. Следует помнить, что растения огурцов достаточно требовательны к условиям окружающей среды, особенно к теплу. При температуре ниже 12-13°С семена огурцов не прорастают. При температуре 14-15°С первые всходы появляются через 15 дней, при 18°С - через 7, а при 22-23°С - через 5 дней. Оптимальной для прорастания семян является температура 25°С. Высевают семена огурцов, как правило, овощными сеялками СКОН-4,2, СУПО-6 и СО-4,2, которые оборудованы широкополосными сошниками. Посев выполняют пунктирным способом. При использовании сеялок точного высева (СУПО-6, СУПО-9) норму регулируют так, чтобы расстояние между семенами огурцов короткостеблевых сортов было 6 см, а для среднестеблевых - 8 см. Глубина заделывания семян огурцов на легких почвах составляет 4-5 см, а на тяжелых - 2-3 см. Практика свидетельствует, что целесообразно одновременно с посевом вносить гербициды. Для этого используют опрыскиватели ПОМ-630 и ПОУ, штангу которых размещают сзади сеялки на кронштейнах так, чтобы распылители находились сзади сошников и обрабатывали поле лентами, ширина которых равняется 20-25 см. Особенностью ленточного внесения гербицидов является тот факт, что лента обрабатывается одним распылителем, то есть нет перекрытия соседних конусов распыла. По агротехническим требованиям к ленточному внесению гербицидов максимальная неравномерность распределения рабочего раствора по ширине обрабатываемой ленты на пропашных культурах не должна превышать 40%. Достичь этого можно регулировкой высоты размещения распылителей над поверхностью поля или применением специальных плоскоструйных распылителей с углом распыла 40° и 80°. Конструкция этих распылителей дает возможность устанавливать их под разными углами к направлению движения агрегата и таким образом достичь необходимой ширины обрабатываемой полосы. Ленточное внесение гербицидов целесообразно применять при выращивании практически всех овощных культур. Гербициды имеют высокую стоимость, а при ленточном внесении их расход уменьшается на 60-70%, что дает возможность снизить себестоимость производства единицы продукции и получить дополнительную прибыль. Двух- или трехкратное уменьшение расхода препарата при ленточном внесении в посевах огурцов дает возможность тем же количеством рабочего раствора обработать в 2-3 раза большую площадь посева. Потому во многих хозяйствах внедрено именно ленточное внесение гербицидов. В последнее время все чаще для посева огурцов применяют сеялки с высевными аппаратами для нормирования высева. Сеялки такого типа дают возможность разместить семена вдоль рядка на одинаковом расстоянии друг от друга с качественной заделкой. При этом уменьшается норма высева семян до 1,5-2,0 кг/га, и почти полностью отпадает необходимость в прореживании всходов. После выполнения посева поле прикатывают гладкими водоналивными катками ЗКВГ-1,4 и СКГ-2 с одновременным боронованием легкими боронами ЗБП-0,6А в агрегате с тракторами тягового класса 1,4 и сцепками типа СП-11 А. Для борьбы с сорняками в фазе белой ниточки и разрушения почвенной корки поле боронуют легкими сетчатыми боронами или райборонками З-ОР-0,7. Боронование выполняют перпендикулярно к направлению посева на 5-7 день после посева. При появлении первых мощных листьев на посевах необходимо провести прореживание всходов. Расстояние между растениями должно быть 8-10 см. Прореживание выполняют вручную или механическим способом с использованием переоборудованного прореживателя УСМП-5,4. После прореживания, в течение периода вегетации до смыкания растений выполняют рыхление междурядий пропашными культиваторами КОР-4,2, КРН-4,25. В зависимости от засоренности проводится несколько междурядных обработок. Первое рыхление междурядий проводят после первого вегетационного полива на глубину 6-8 см. Последующие междурядные обработки выполняют на глубину 8-10 см. При первом рыхлении почвы в междурядьях огурцов на культиватор устанавливают защитные диски, плоскорезальные и стрельчатые лапы, а при следующем - долотообразные лапы. Для лучшей обработки почвы и более эффективного уничтожения сорняков в широких междурядьях применяют фрезерные культиваторы КФ-5,4, КФО-4,2 и ПФУ-4,2. Важным агротехническим приемом является полив. Он способствует созданию более длительной фазы плодоношения, увеличению площади листовой поверхности растений и замедляет процесс старения. В течение всего периода вегетации влажность почвы должна быть на уровне 70-80% предельной полевой влагоемкости. Для обеспечения этих требований на протяжении периода вегетации проводят несколько поливов нормой 250-350 м3/га дождевальными машинами ДДА-100МА, ДКШ-64 и др. На сегодняшний день наиболее рациональным способом полива является капельное орошение. Оно позволяет не только экономить воду и уменьшить общие расходы средств на полив, но и вносить сбалансированное количество микроэлементов для подкормки растений. При этом способе вода попадает непосредственно в зону корневой системы и с наибольшей эффективностью используется растениями, потому что увлажняется не вся поверхность поля, а лишь лента соответствующей ширины. Это дает возможность экономить воду, препятствовать росту сорняков, уменьшая тем самым расходы на борьбу с ними. В период формирования стеблей поливная норма должна быть невысокой, приблизительно 25-30 м3/га. По мере увеличения биологической массы растений поливную норму нужно постепенно увеличивать. Полив достигает максимума в период массового цветения и плодоношения и с учетом испарения составляет 60-70 м3/га. Для борьбы с вредителями и болезнями огурцы 2-3 раза опрыскивают купрозаном 0,4%-ной концентрации или 0,4%-ной суспензией хлорокиси меди, используя прицепные штанговые опрыскиватели ОПШ-2000-2-05, ОПК-2000, ОПШ-15, ОП-2000. Для механизированной уборки огурцов необходимо использовать специальные сорта с небольшой длиной стеблей и высокой урожайностью. При этом усилие на отрыв огурца от плодоножки должно быть 20-25 Н, а плодоножки от стебля - не менее 30-40 Н. При машинной уборке следует использовать сорта огурцов с высокой устойчивостью к ударному взаимодействию. Механизированный сбор является экономически целесообразным, когда урожайность огурцов составляет не меньше 170-200 ц/га. При интенсивной технологии возделывания огурцы собирают комбинированным способом. Выборочный сбор (2-3 раза) осуществляют овощеуборочными ПОУ-2 и тракторными ПТ-3,5 платформами, конвейерами ТШП-25, уборочно-сортировальным агрегатом АУС-1 и широкозахватной овощеуборочной платформой ПШ-25. После выборочной уборки огурцов прицепным комбайном КОП-1.5М проводят одноразовую сплошную уборку. Ворох, собранный комбайном, перевозят к сортировальному пункту и перебирают на сортировальных линиях ЛДО-3 или „Вари-Ман" У-24 (производства Венгрии). Поля, на которых предусматривается уборка огурцов с помощью платформ и конвейеров, должны быть по площади не менее 25 га, иметь прямоугольную конфигурацию и ровную поверхность. Предварительно, в период посева, на полях размечают разгрузочные дороги. Расстояние между дорогами зависит от ширины захвата платформы, ее грузоподъемности и ожидаемой урожайности огурцов. В зависимости от организационно-хозяйственных и природно-климатических условий в хозяйствах может быть внедрена та или иная технология производства огурцов, которая является основой для соответствующего количественного и качественного состава комплекса машин.  Расчеты выполнены для таких производственных условий: площадь возделывания - 150 га, урожайность огурцов - 25 т/га, норма внесения минеральных удобрений - 0,8 т/га, органических удобрений - 40 т/га, рабочая длина гонов 600 м, расстояние перевозки в пределах хозяйства - 4 км, транспортировка готовой продукции на приемочный пункт - 12 км. В последнее время в Украине разработаны и поставлены на производство новые машины для механизации технологических процессов возделывания, уборки и послеуборочной переработки огурцов. На базе этих машин внедряются интенсивные технологии производства огурцов, которые обеспечат получение высоких урожаев при минимальных затратах рабочего времени и денежных средств.
 

 

Источник: По материалам журнала "Настоящий хозяин"

 

Все статьи раздела "Механизация овощеводства" ...