Овощи

Выбираем сорт картофеля

 Урожай картофеля зависит от многих факторов: сорта, качества семенного материала, применяемой агротехники выращивания, качества и количества вносимых удобрений, своевременных мер борьбы с болезнями и вредителями, правильного хранения и др. В этом плане сорту и качеству семенного материала принадлежит очень важная роль. Выращивая картофель, огородники должны знать биологические и хозяйственные особенности сортов, а также способы получения качественного семенного материала. Сорта картофеля подразделяются на пять групп спелости: ранние, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и поздние. К ранним относят сорта, с периодом от посадки до отмирания ботвы 80-100 дней, к среднеранним — 101-115 дней, к среднеспелым — 116-125 дней, к среднепоздним — 126-140 дней и, наконец, к поздним — свыше 140 дней. Обычно картофелевод планирует выращивать на своем огороде или дачном участке несколько сортов картофеля разных групп спелости. Это позволяет избежать возможного влияния неблагоприятных факторов на урожай одного выбранного сорта, так как почвенно-климатические условия для разных сортов не всегда совпадают. Почти все огородники выращивают картофель для получения ранней продукции (уборка — на 45-й день после всходов). Для этого подходят ранние сорта с применением специальных приемов подготовки семенного материала для посадки и особенностей агротехники выращивания. Многие огородники имеют для посадки свой собственный семенной материал, некоторые еще не успели его приобрести или не определились с сортами. Выращивать надо только те сорта, которые внесены в Государственный Реестр сортов растений Украины. В нем наводится перечень сортов картофеля, прошедших 2-3-годичное государственное испытание и допущенных (рекомендованных) для выращивания в конкретной почвенно климатической зоне: Степи, Лесостепи, Полесье. Этот Реестр издается Государственной службой по охране прав на сорта растений. Ознакомиться с ним можно как в Государственной службе по охране прав на сорта растений (именно она издает Реестр), так и на ее сортоиспытательных станциях, в научно-исследовательских учреждениях и семеноводческих хозяйствах. Для выращивания необходимо подбирать только ракоустойчивые сорта, а если на огороде завелась картофельная нематода (или для профилактики) — и нематодоустойчивые. Многие огородники выращивают ранние украинские сорта картофеля: Днепрянка, Повинь, Подолянка, Серпанок, Тирас, Жеран, Божедар, Косень-95, Поран и др. На 60-й день после посадки (45-й день после всходов) они дают урожай товарных клубней по 140-150 ц/га, а в конце вегетации — 350-400 ц/га. Из этих сортов к картофельной нематоде устойчивы Повинь, Днепрянка и Поран. Почти все ранние сорта пригодны для выращивания в качестве двухурожайной культуры на юге Украины. Из среднеранних сортов высокую урожайность и хорошее качество обеспечивают: Забава, Левада, Обрий, Доброчин, Малинский белый, Дара и др. На 70-й день после посадки они обеспечивают урожай товарных клубней 150-160 ц/га, а в конце вегетации — 300-400 ц/га. Из них Забава и Левада устойчивы к картофельной нематоде. Высокую урожайность в сочетании с другими ценными признаками обеспечивают среднеспелые сорта картофеля Лилея, Славянка, Явир и др. Общий урожай клубней этих сортов составляет 450-550 ц/га. Они относительно устойчивы к фитофторе. Из них Славянка и Лилея устойчивы к картофельной нематоде. Среднепоздние сорта Червона рута и Тетерев могут давать урожай 350-450 ц/га. Они обладают повышенной устойчивостью к фитофторе, а сорт Тетерев — устойчивостью к картофельной нематоде. При выращивании в разных почвенно-климатических зонах картофель под влиянием высоких температур, вирусной инфекции и других условий подвержен вырождению,что приводит к значительному снижению урожая в репродукциях. Наименьшее вырождение картофеля наблюдается в Полесье, а поэтому приобретенный высококачественный семенной материал здесь можно выращивать без замены 5-7 лет. В лесостепной зоне отмечено умеренное вырождение картофеля, и здесь рекомендуется производить замену приобретенного семенного материала через 3-5 лет. На юге Украины наблюдается сильное вырождение картофеля, а поэтому сортообновление здесь следует проводить через 1-3 года. Приобрести элитный семенной материал для сортообновления можно в элитно-семеноводческих и других хозяйствах, а также в учреждениях, создавших сорта картофеля. Репродукционный семенной материал, полученный от последовательного пересаживания клубней элиты, выращивают в семеноводческих хозяйствах. Производство семенного материала высших категорий (супер-суперэлита, суперэлита и элита) сосредоточено в хозяйствах с наиболее благоприятными почвенно-климатическими и фитосанитарными условиями, проводящих все семеноводческие мероприятия. Поэтому выращенный и приобретенный в этих хозяйствах посадочный материал характеризуется высоким качеством. Эти качества необходимо как можно дольше сохранять при выращивании сортов на огородах или дачных участках. Для этого целесообразно выделить определенную площадь для посадок картофеля для семенных целей будущего года. На этом участке во время вегетации следует провести удаление больных кустов, пораженных черной ножкой (стебли чернеют снизу и легко выдергиваются из почвы), кольцевой гнилью (стебли вянут и свисают), крапчатой, морщинистой и полосчатой мозаиками (листья просвечиваются, становятся морщинистыми, засыхают и поникают), скручиванием листьев (начинается с нижних листьев). Семенные качества клубней улучшает ранняя уборка. Приступить к уборке картофеля на семенные цели следует в начале отмирания нижних листьев, предварительно, за 10-12 дней, скосив ботву. Собранные на семена клубни необходимо просушить на рассеянном свету или озеленить в течение 10-12 дней, перебрать и хранить в погребе в ящиках, контейнерах или другой таре. Весной, за 25-30 дней до высадки, клубни проращивают на свету при температуре 14,..16°С. Это дает возможность отбраковать клубни, пораженные стеблевой нематодой, черной ножкой, клубни с нитевидными ростками или такие, которые не дали ростков, и повысить таким образом качество семенного материала, а следовательно — и урожай. Кроме того, проращивание на свету ускоряет развитие картофеля. Рекомендуется проводить покустовой отбор здоровых, лучших кустов. Для этого в период бутонизации и цветения надо отметить колышками наиболее развитые и здоровые кусты, не пораженные вирусными и бактериальными болезнями (крапчатой, морщинистой, полосчатой мозаиками, скручиванием листьев, черной ножкой, кольцевой гнилью). Во время уборки в ранние сроки кусты, отмеченные колышками, выкапывают и выкладывают клубни в лунки, а затем из них проводят отбор по клубням: отбирают урожайные, выровненные гнезда, не пораженные стеблевой нематодой, фитофторой и другими болезнями, и объединяют в пределах сорта в ящики или другую тару. Отобранный материал необходимо просушить, можно озеленить на рассеянном свету в течение 10-12 дней и заложить на хранение. Весной, как и в предыдущем варианте, за 25-30 дней до высадки клубни проращивают на рассеянном свету при температуре 14...16°С, отбраковывают заболевшие клубни, руководствуясь признаками, приведенными выше. На юге Украины на семенные цели желательно использовать семенной материал от летних посадок, соблюдая рекомендации. Это позволит продлить период эффективного использования приобретенного для сортообновления или сортозамены посадочного материала разных сортов картофеля и повысить урожайность. И наоборот, если на семена отбирать клубни из собранного в кучу урожая, без проведения семеноводческих мероприятий, качество семенного материала последующих поколениях будет ухудшаться, урожайность снижаться, а период сортообновления сокращаться.
 

 

Источник: По материалам журнала "Овощеводство"

 

Все статьи раздела "Овощи" ...