Овощи

Тепличные томаты французкого формата

Во второй половине XVIIIвека помидоры называли "бешеными ягодами" и не использовали в пищу, зато выращивали их как декоративное растение. Распробовали помидоры на рубеже XVIII-XIXвеков. С тех пор они прочно заняли лидирующее место среди овощей. Люди поняли, что томаты - это богатый источник витаминов, при этом содержащий мало калорий, способны очищать сосуды, рассасывать и удалять атеросклеротические бляшки, понижать уровень холестерина в крови, а также нейтрализовать воздействие на человека радиации.
На сегодняшний день по объему потребления свежих овощей у помидора первое место во всем мире, поэтому крупные тепличные комбинаты, фермеры-профессионалы и тепличники-любители всегда выигрывают, поставляя на рынок томат в самый прибыльный период - с конца осени до середины весны, и тщательно готовятся к этому периоду выращивания. Уровень профессионализма растет с каждым годом, и уже любой
овощевод может сказать, что гибрид всегда более урожайный и устойчивый к болезням в отличие от сорта, поэтому каждый стремится выбирать такие гибриды, которые стопроцентно принесут стабильный урожай и хорошую прибыль. Многие выращивают уже проверенные томаты, но для того, чтобы идти в ногу со временем, всегда необходимо экспериментировать и пробовать что-то новенькое.
В ассортименте фирмы «Арамис», эксклюзивно представляющей «Тезье» в Украине, Вы всегда сможете выбрать гибриды индетерми-нантных томатов, которые отвечают самым высоким требованиям производителей и становятся все более популярными. Кроме того, специалисты нашей фирмы помогут Вам подобрать семена, которые больше всего подходят для вашего региона, а также предоставят всю необходимую информацию относительно технологий выращивания.
В результате испытаний, проведенных в различных регионах Украины, такие гибриды томатов,
как: Малик F1, Сита F1, Дон Хосе F1, Бетмен F1, Свинг F1, Алжуд F1 и Антинея F1 показали отличные результаты. Рецепт успеха прост - они пластичны к различным условиям выращивания, имеют очень высокую силу роста, отличные вкусовые качества, широкий спектр устойчивости и толерантности к болезням и, конечно же, превосходят своих конкурентов по урожайности.
Следует отметить, что Малик Ftочень понравился тепличникам благодаря необычному цвету (темно-красный, ближе к малиновому), а также из-за однородности плодов, уборку которых можно проводить кистями. Это средне-ранний (около 70 дней) гибрид томата для выращивания в стеклянных и пленочных теплицах. На кисти формирует по 6-8 плотных, мясистых плодов округлой формы, массой 160 гр. Плоды очень выровненные, сладкие на вкус, не растрескиваются, прекрасно транспортируются на дальние расстояния. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу (рас 1;2), вертициллезу, кладоспориозу (расы А, В, С, D, Е) и нематоде. При выращивании рекомендуем не увеличивать число растений более, чем 2,5 на м2, так как этот томат очень требователен к площади питания.
К основным преимуществам гибрида Сита F1 можно отнести вкусовые качества, транспортабельность, способность к длительному хранению и отличный товарный вид. А еще - устойчивость к наиболее распространенным болезням: кладоспориозу (расы А, Б, С, D, Е), фузариозу (расы 1 ;2), вертициллезу, вирусу табачной мозаики и нематоде. Это ранний (65-75 дней) гибрид томата, который дает отличный урожай на всех типах почв, имеет мощную корневую систему, позволяющую сравнительно легко переносить стрессовые условия.
Дон Хосе F1, Бетмен F1, Свинг F1 и Антинея F1 - это крупноплодные томаты, средняя масса которых от 180 до 200 гр, а при надлежащем уходе и интенсивном питании их плоды могут достигать массы 350 и более грамм.
Особенностью гибридов Дон Хосе F1 и Бетмен F1 является генетически заложенная высокая сила роста растений, обусловленная хорошо развитой корневой системой и мощным листовым аппаратом. Благодаря этому получаем высокий урожай крупных, плотных, упругих, однородных плодов ярко-красного цвета, которые отлично транспортируются, не теряя товарного вида и вкусовых качеств. Гибриды отличаются хорошей толерантностью к вирусу табачной мозаики, фузариозу (расы 1;2), кладоспориозу (расы А, Б, С, D, Е) и вертициллезу.
Очень похожи также гибриды Свинг F1 и Антинея F1, основными показателями которых можно назвать среднеспелость, равномерность плодов по размеру и сроку созревания в кисти, устойчивость к высоким (Свинг F1) и низким (Антинея F1) температурам. Без зеленого пятна, прекрасной внешней и внутренней окраски, с высокими вкусовыми качествами и отличной транспортабельностью - эти томаты высоко ценятся овощеводами и постепенно завоевывают рынок тепличных томатов.
К сожалению, из-за отсутствия хороших урожайных гибридов томат-сливка не пользуется популярностью, но после пробного знакомства с гибридом Алжуд F1 тепличники отметили, что эта сливка сильно отличается от промышленной, имеет очень привлекательный для покупателя товарный вид и высокие вкусовые качества. Это раннеспелый (60-65 дней) высокоурожайный гибрид томата, адаптированный к различным зонам выращивания. Растение среднерослое, генеративного развития, что позволяет выращивать культуру в 2 стебла. На кисти формируется по 9-12 плодов, междоузлия короткие. Плоды массой 140-160 гр, овально-сливовидные, очень выровненные, насыщенного красного цвета, плотные и мясистые, прекрасно транспортируются на дальние расстояния, не теряя своего товарного вида. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, вертициллезу, фузариозу (расы 1 ;2) и нематоде, толерантен к стемфилиуму. С годами меняются привязанности, на смену хорошим сортам приходят еще лучшие. Практика показала, что очень выгодным для выращивания остается томат типа "черри-коктейль". Мы рады предложить Вам гибрид Гармони F1, который поистине можно назвать хитом сезона из-за своего изумительного сладкого вкуса. Это средне-ранний высокоурожайный гибрид для свежего рынка и цельноплодного консервирования. Растение мощное, имеет высокую регенерационную способность, плодоносит до самых заморозков. Плоды округлые 25-30 гр, ярко-красные, плотные, сочные и мясистые, с высоким содержанием сахара, хорошо завязываются при различных погодных условиях. Кисти очень красивые, возможна уборка кистями для свежего рынка. Гибрид устойчив к вирусу табачной мозаики, фузариозу (расы 1;2), толерантен к стемфилиуму. Отличный товарный вид плодов Гармони F1 всегда привлекает покупателя, где бы он их не увидел - на прилавке в супермаркете или законсервированными в банке.
При выращивании томатов особое внимание следует уделять отдельным макроэлементам и сбалансированному питанию. Основными макроэлементами являются:
Азот усиливает рост растений. Однако, при избытке азота наблюдается «жирование» томатов: стебли становятся мощными, листья темно-зелеными, растения поздно зацветают, задерживается созревание плодов.
Фосфор влияет на рост корневой системы, плодов и семян.
Особенно чувствительна к недостатку фосфора рассада, которая приобретает фиолетовую окраску. Недостаток фосфора в почве и плохая его усваиваемость при низких температурах ухудшает рост растений.
Калия томаты потребляют больше, чем азота и фосфора, который необходим им в период роста плодов. При его недостатке листья начинают скручиваться, что многие принимают за развитие фитофтороза. В этом случае необходимо уменьшить дозу фосфора, а увеличить количество калийных удобрений. Достаточное снабжение томатов калием повышает устойчивость растений к холоду, болезням и улучшает качество плодов.
Магний необходим томатам в период роста и созревания плодов. Растение резко реагирует на его недостаток: листья могут менять цвет на желтый, пурпурный, фиолетовый, становятся тонкими и хрупкими, закручиваются сверху.
Кроме основных элементов питания, на рост растений также влияют и микроэлементы (марганец, бор, медь, железо и др.), поэтому внекорневые обработки соединениями микроэлементов и их подача в корневую зону при поливе вызывают ускорение цветения и плодоношения, помогают сохранить тургор листьев и здоровый вид растению, защищают его от поражения болезнями.
При выращивании томатов на органичных субстратах, которые чаще всего используются тепличниками, предлагаем взять во внимание информацию относительно правильного сбалансированного питания.
Семена высевают в субстрат, который хорошо заправлен питательными элементами. Оптимальный состав минеральных веществ в субстрате из расчета количество миллиграмм в одном кубическом дециметре субстрата (мг/дм3): N - 200/250, Р - 200, К - 350/400, Мg - 150/200, Са - 1800/2000, рН - 5,9-6,2, засоление не должно превышать 2,2 г/дм3.
Температура воздуха до всходов должна поддерживаться на уровне + 27...+28°С, а потом необходимо понизить до +24°С.
При пикировании состав субстрата должен содержать миллиграмм в одном кубическом дециметре субстрата (мг/дм3): N - 250/270, Р - 250, К - 350/400, Са-2100.
При высадке рассады необходимо сделать анализ почвы или субстрата, а потом в зависимости от результатов вносить минеральные элементы питания. рН на органических субстратах должен быть 5,9-6,4.
Количество микроэлементов в субстрате из расчета в 1 м3 на 5 м2 площади теплицы должно быть:
Как технические соли: железа -100г, меди -50г, марганца-30г, цинка- 10г,
бора-30г, молибдена-10г;
Или в виде хелатов, доступных растению в чистом виде: Fe- 23, Сu-12,8, В- 1,5, Mn-6,8,Zn-2,3, Mo-4,9.
Обращаем Ваше внимание на типичные ошибки овощеводов при выращивании томатов в теплицах и меры борьбы с ними:
1.    От перегрева растений при низкой влажности или из-за слабого развития корневой системы при чрезмерном накоплении фосфора доли листа скручиваются в трубочку вверх вдоль центральной жилки. В этом случае необходимо снизить температуру в теплице и повысить влажность путем полива почвы.
2.    Листья на верхушке скручиваются в кольцо как бараний рог. Это происходит при быстром росте   стебля   от   избытка   азота в почве и высокой влажности, обильного полива,   внесения   не перегноя, а свежего навоза. Как исправить такие «жирующие» растения? Надо прекратить полив на 4-5 дней, повысить температуру в теплице - не открывать двери и форточки несколько дней. Скручивание листьев - механизм предотвращения их перегрева. Если это происходит только днем, а ночью листья раскручиваются, все в порядке. Если же листья скручиваются и днем, и ночью, значит растение перекормлено азотом.
3.    Если   листья   вообще   не скручиваются и к тому же направлены вверх под прямым углом, стало быть, почва очень сухая, в теплице слишком жарко,   и она плохо   проветривается.   У   таких растений часто осыпаются цветки и маленькие плоды. Рекомендации - умеренный и регулярный полив и интенсивное проветривание теплицы.
4.    На   первой   кисти   плоды крупные, начинают краснеть, а на второй и третьей - налив идет медленно. Для улучшения и ускорения налива плодов надо как можно быстрее снять урожай с первой кисти, не дожидаясь покраснения остальных плодов. Бурые помидоры через несколько дней созреют. После снятия урожая полив из расчета 10-12 л на м2. Пасынки и листья не надо обрывать неделю, и обязательно снизить температуру до+16...+18°С.
5.     На плодах образуется радиальная    трещина.    Растрескивание плодов происходит от неравномерного полива, понижения  температуры ночью и от высокой влажности. После того как растения долго не поливали, а потом провели сразу обильный полив, кожица плодов может растрескиваться.
6.     Плоды   ребристые   -   это сортовой   признак.   Ребристость усиливается, если формирование соцветий происходит при низкой температуре    (+15...+16°С).    Поэтому надо подбирать сорта и гибриды   генетически   правильной формы, пластичные и при закаливании рассады поддерживать температуру 4 -7 дней +15...+17°С.
7.     Махровые     (фасеточные) цветки встречаются у крупноплодных сортов на первой цветочной кисти. Это сросшиеся в один 2-3 цветка. Впоследствии они дадут уродливые крупные плоды, очень ребристые и корявые. Чтобы эти «уродцы» не оттягивали питательные элементы от других цветков, их надо отщипнуть еще при цветении.
8.     Неравномерная     окраска плодов.    Попадаются   томаты   с желто-зелеными   пятнами,   ткань на этом месте затвердевает. Это не инфекционные заболевания, а недостаток калия в почве, влияние высокой   дневной   температуры, перегрев части плода от попадания на него прямых солнечных лучей. Такие растения необходимо подкормить удобрениями, содержащими калий,   и поддерживать температуру не выше +26°С, а также усилить проветривание теплицы.
9.     Солнечный   ожог   плодов становится   виден,   когда на поверхности зеленых томатов появляются белесые, как бы увядшие пятна. Ожоги обычно возникают при солнечной и жаркой погоде, при слабой облиственности растений. Чтобы избежать этой неприятности, необходимо регулировать температурный режим в теплице.
10.   Появилось много мелких, недоразвитых, пустотелых плодов и пустые семенные камеры. Происходит это при   недостаточном опылении цветков вследствие высоких (+32°С) или низких (+15°С) температур,   высокой   влажности воздуха или слабом освещении. Надо поддерживать правильный режим в теплице.
11.   В теплице плохой урожай или с годами он падает. У таких растений слишком длинные междоузлия и рыхлая цветочная кисть с небольшим количеством плодов. Чаще всего это происходит от недостаточного освещения теплицы: вокруг растут деревья и ягодники, затеняя    внутреннюю    освещенность теплицы. Помните, что томаты - самая светолюбивая культура. И еще: в стеклянной теплице освещенность лучше, чем в пленочной.

 

Источник: По материалам журнала "Настоящий хозяин"

 

Все статьи раздела "Овощи" ...