Технология выращивания

Триплоидные гибриды арбуза

 Гибридные триплоидные арбузы обычно называют «бессемянными». Иногда в них встречается несколько нормально развитых семян. Полностью стерильные триплоидные гибриды получают скрещиванием нормальных диплоидных (2п) с тетраплоидными (4п) родительскими линиями.
 
ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ
Для успешного выращивания триплоидных арбузов необходимо соблюдение ряда технологических условий. Элементы технологии выращивания арбузов, представленные ниже, разработаны на основе опыта фермеров, поставщиков, производителей рассады, научных сотрудников университетов и специалистов фирмы Petoseed. Региональные, сезонные, климатические и технологические условия выращивания могут отличаться и влиять на конечный результат. Агрономы, выращивающие арбузы, должны иметь в виду, что данные рекомендации необходимо приводить в соответствие с местными условиями. Этот материал представляет собой не более чем собрание известных элементов технологий, используемых фермерами для создания индивидуального плана выращивания.
ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К КЛИМАТИЧЕСКИМ УСЛОВИЯМ
Бессемянный арбуз — теплолюбивая культура, нуждающаяся в относительно высоких температурах для оптимального роста. Наилучший эффект достигается при следующем температурном режиме: от 26 до 35°С в дневное время и от 15 до 21 °С ночью. При более низких температурах происходит значительное замедление роста растений. При наличии благоприятной погоды спелые арбузы можно получить через 85-100 дней после посева семенами в почву. При рассадном способе выращивания урожай спелых арбузов можно получить через 65-75 дней после пересадки. При температурах ниже рекомендуемых значений рост и созревание плодов будут тормозиться.
ТИПЫ ПОЧВ И ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ К ПОСЕВУ
Бессемянные арбузы можно успешно выращивать практически на почве любого типа, если она хорошо дренирована, хорошо прогревается и плодородна. Опесчаненные суглинки с глубоким пахотным слоем предпочтительнее, чем легкие песчаные почвы, так как вызывают меньший водный стресс в засушливые периоды, а вынос питательных веществ из почвы в дождливую погоду не столь значителен. Арбузы лучше всего растут на почвах с уровнем рН от 6 до 7. Подготовьте рассадную грядку заблаговременно. Измельчите имеющиеся растительные остатки, проведите дискование почвы и вспашку на глубину 15-20 см. Повторное дискование и выравнивание рассадной грядки следует производить непосредственно перед посевом.
ВЕТРОЗАЩИТНЫЕ ПОЛОСЫ
Ветрозащитные полосы могут обеспечить определенную защиту молодых растений и развивающихся плодов. По обе стороны участка, на котором предполагается посадить арбузы, можно посеять жесткостебельную пшеницу.
ВАЖНАЯ ОСОБЕННОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ
Гибридный триплоидный арбуз можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом. В обоих случаях необходимо помнить, что при прорастании семян триплоидный гибридный арбуз предъявляет особенно высокие требования к температуре и влажности (температура должна быть более высокой, а влажность почвы — оптимальной). Основной проблемой при выращивании бессемянных арбузов является плохая всхожесть семян. При посеве семенами в почву температура ее на глубине 10 см должна составлять минимум 21°С. Температуры почвы ниже 21°С будут способствовать снижению всхожести семян и энергии прорастания. Именно поэтому большинство фермеров выращивают такие арбузы рассадным способом.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
При выращивании рассады используйте 3-5-сантиметровые ячейки или торфяные брикеты. Используйте почвенную смесь из торфяного (сфагнового) мха и вермикулита. Главной особенностью этой почвосмеси является то, что баланс между влагоемкостью и воздухопроницаемостью оптимален для хорошего прорастания триплоидных семян. Не используйте почвенную смесь, которая слишком быстро высыхает, или «слишком тяжелую», так как она длительное время удерживает воду.
Прежде чем производить посев семян, смочите почвосмесь в кассетах или торфяные брикеты (гранулы) обильным количеством воды и дайте воде стечь в течение нескольких часов. Чтобы убедиться, что в почвосмеси достаточно влаги для прорастания семян, можно произвести повторный полив. Никогда не замачивайте семена триплоидных арбузов в воде на ночь, или даже на несколько часов, поскольку у них (в отличие от семян обычных арбузов) внутри имеются воздушные полости, которые могут заполниться водой и вызвать гниение семян.
Не обрабатывайте семена дополнительно какими-либо химическими препаратами. Не подвергайте их протравливанию. Семена уже очищены и доведены до кондиции, необходимой для прорастания семян в оптимальных условиях. Предохраняйте семена от воздействия высоких температур или повышенной влажности.
После того как из политых кассет стечет вода, сделайте в почвосмеси углубления для семян глубиной 1,5 см.
Производите посев из расчета 1-2 семени на ячейку. Если семена вставлять в ямки заостренным концом вверх, вы значительно облегчите себе достаточно трудоемкую процедуру удаления семенной кожуры, которая обхватывает и прижимает появляющиеся ростки, препятствуя их дальнейшему росту. Семенная кожура должна быть удалена сразу же после появления всходов.
После посева покройте ящики для выгонки рассады тонким слоем крупного вермикулита, а сверху — прозрачной полиэтиленовой пленкой для поддержания равномерного увлажнения почвосмеси. Можно для этой цели использовать обычные бумажные полотенца или же агроволокно (например, спанбонд). Если вы применяете полиэтиленовую пленку, следите, чтобы температура под ней не превышала оптимальную. В жаркие дни температура почвосмеси под пленкой может достигать 50...60°С, что является губительным для прорастающих семян. Равномерное увлажнение почвосмеси следует поддерживать, по меньше мере, первые 36-48 часов.
В течение первых 36-48 часов поддерживайте температуру на уровне 30°С днем и ночью. Это критический период для прорастания семян. Не позволяйте брикетам почвосмеси высыхать, но и не перенасыщайте их влагой. Для верности проверяйте на ощупь степень увлажнения.
После появления около 10% всходов полиэтиленовую пленку снимите. Рассаду поливайте по мере надобности. Температуру понизьте до 24°С. Чтобы обеспечить получение плодов крупных размеров ко времени сбора урожая, проведите прореживание до одного растения на посадочный горшок.
При появлении 80-90% всходов дневную и ночную температуру можно еще понизить с целью закаливания рассады и подготовки ее к пересадке в поле.
Рассада будет готова к пересадке примерно через 3-4 недели. Не передерживайте рассаду дольше фазы трех настоящих листьев. Помните: более высокие температуры способствуют развитию тонких и вытянутых растений; затенение или облачная погода тоже могут стать причиной чрезмерно тонкой и вытянутой рассады; нельзя допускать также, чтобы растения были малорослыми. Прямой посев в открытый грунт можно проводить, когда температура почвы установится на уровне не ниже 21°С на глубине 10 см в полдень на протяжении трех дней подряд. Слишком высокая влажность почвы может задержать прорастание или привести к полному отсутствию всходов.
СХЕМА ПОСАДКИ
Густота стояния растений очень зависит от зоны выращивания, времени посадки и почвенных условий. Возможная схема посадки: 300-500x40-80 см. Шаг посева и ширина междурядий варьируют в зависимости от почвенных условий, местоположения почвы и от того, имеется ли орошение. Оптимальной продуктивности добиваются при плотности посева 4000-5500 раст./га.
ОПЫЛЕНИЕ РАСТЕНИИ
Арбуз — однодомное растение, на котором образуются мужские и женские цветки. Триплоидный гибридный арбуз не образует достаточного количества пыльцы для нормального опыления. Поэтому в качестве опылителя необходимо рядом разместить обычный сорт. Пыльца с опылителя переносится насекомыми — в основном, пчелами. Поэтому рекомендуется, а в некоторых, случаях абсолютно необходимо выносить в поле ульи (из расчета одна здоровая пчелиная семья на 1 га арбуза). Некоторые опытные фермеры предпочитают использовать в качестве опылителя сорта, которые по наружной окраске четко отличаются от триплоидного гибрида, чтобы во время уборки не смешивать триплоидные бессемянные плоды с плодами, содержащими семена. Предлагаемый ниже набор опылителей составлен с учетом силы роста растений, способности продуцировать пыльцу и т. д. Рекомендуемое соотношение триплоидного гибрида и опылителя составляет 2:1 (два ряда триплоида и один — опылителя). Опыление необходимо для развития бессемянных плодов. Плохое или частичное опыление может привести к образованию деформированных плодов и отсутствию бессемянных плодов. Наиболее эффективное опыление достигается в тех случаях, когда ульи располагают по всему полю с интервалом 150 м. Вторая схема расположения ульев: размещение их по краям поля с интервалом 150 м. Третий способ — расположение всех ульев по одну сторону поля. Когда ульи располагают с подветренной стороны, пчелы летят против ветра в сторону растений, а по ветру они возвращаются с обножкой. Фермер должен отслеживать активность пчел.
ОПЫЛИТЕЛИ И СРОКИ ОБРАЗОВАНИЯ ПЫЛЬЦЫ
Плоды триплоидного гибрида Король Червей F1 (KingofHeartsF1 PS) имеют внешнюю окраску, аналогичную Кримсон Свит. Поэтому в качестве опылителей рекомендуются гибриды Роял Мэджести F1 (RoyalMajestyF1 PS) — сильно вытянутый плод и Пата Негра F1 (PataNegraF1 PS) — плод темно-зеленой окраски. Эти же гибриды могут служить хорошими опылителями для Ханихарт F1 (HoneyheartF1 PS) — триплоидного гибрида с желтой мякотью плода. Зачастую первые плоды триплоидных гибридов арбуза развиваются в стрессовых условиях: низкие температуры, временное иссушение почвы, несвоевременное внесение удобрений и т. д. Этим объясняются их низкое качество, деформированность, рубцы и, зачастую, наличие семян. Исключив наличие пыльцы опылителя во время цветения первых цветков триплоидного гибрида, можно предотвратить раннее завязывание плодов. Для этого ряды опылителя высевают:
1) одновременно с высадкой рассады триплоида;
2) через 2 недели после прямого посева в открытый грунт гибридного триплоида.
Таким образом, опылитель будет иметь зрелую пыльцу к моменту, когда первые женские цветки триплоидного гибрида уже опадут. Многие фермеры практикуют также удаление первых плодов. Механическую культивацию и ручную обработку почвы проводят до того, как растения начнут стелиться (формировать плети). Культивацию можно заменить гербицидами, подавляющими большинство широколистных сорняков и злаковых трав. При правильном применении они не причиняют вреда развивающемуся растению.
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ
Бессемянные арбузы подвержены таким же болезням, что и обычные арбузы с семенами. Следуйте рекомендуемым методам борьбы с вредителями и болезнями.
ОРОШЕНИЕ И УДОБРЕНИЕ
У триплоидных гибридов может возникнуть так называемая «пустотелость сердцевины», или «растрескивание сердцевины». Чаще всего это происходит в тех случаях, когда фермеры используют те же режимы полива и удобрения, что и на обычных сортах. Наблюдения специалистов позволяют сделать следующие выводы:
1. Поскольку растения триплоидных гибридов арбуза очень мощные и сильно реагируют на внесение удобрений, норму азотных удобрений в среднем можно немного снизить. Рекомендуется проверить возможность внесения меньших доз азотных удобрений на отдельных участках. Приведенные ниже цифры по нормам внесения удобрений являются только общей рекомендацией: вносите 170 кг полного удобрения на гектар в соотношении 10-20-10 или 12-24-12 непосредственно перед посевом или во время него. Вносите удобрения на глубину до 20 см. На орошаемых землях ширина междурядий варьирует между 3 и 4 м. В районах с неорошаемым земледелием она колеблется в пределах от 4 до 5 м. Когда плети начинают ползти, рекомендуется вносить в междурядья аммиачную селитру или сульфат аммония (от 10 до 30 кг азота на гектар). Некоторые овощеводы предпочитают вносить примерно 170 кг полного удобрения, используемого для предпосевного внесения, на гектар. Если сильные дожди вызывают чрезмерное вымывание удобрений из почвы или у растений наблюдается светло-зеленая окраска, внесите удобрения в междурядья вторично.
2. Необходимо воздержаться от полива непосредственно перед уборкой. Такой полив является, пожалуй, главной причиной «растрескивания сердцевины». Значительно лучше поливать сразу после уборки. Желательно контролировать влажность почвы на глубине 30 см. Для получения хорошего урожая арбузов обычно требуется 15-20 мм осадков (дожди или поливы). В зависимости от количества осадков может потребоваться от одного до четырех поливов. При выращивании арбузов на песчаных почвах предпочтение отдается дождеванию. Производите полив в норме 60-120 мм с интервалом в 12-16 дней. По возможности избегайте водного стресса, поскольку он оказывает сильное отрицательное воздействие на качество плодов и в целом на урожай. Симптомы водного стресса: гниль цветков и плодов и деформированные в виде горлышка бутылки плоды. В период завязывания плодов не производите дождевание утром, между 7.00 и 11.00, чтобы не помешать пчелам успешно опылять раскрывшиеся женские цветки. Лучший способ полива в данном случае — капельное орошение или полив по бороздам.
УБОРКА УРОЖАЯ, ТРАНСПОРТИРОВКА И ХРАНЕНИЕ
Триплоидные арбузы необходимо убирать при достижении плодами потребительской спелости, так как они не дозревают после уборки, как это делают сорта, содержащие семена. Фермеры должны научиться распознавать признаки спелости триплоидных гибридов, до уборки, отмечая цвет корки, восковидность и др.:
1) например, нижняя сторона плода, или так называемое «светлое пятно в месте соприкосновения плода с почвой» (groundspot), должна быть кремовой или желтоватой;
2) арбуз можно проверить на спелость, постучав по нему: низкий, «объемный» звук, как правило, указывает на спелый плод, а звук резкий, создающий эхо, свидетельствует о том, что плод еще не доспел;
3) в качестве показателя спелости плода может служить плодоножка, или «хвостик». Если две ближе всего расположенные к арбузу плодоножки сухие, то арбуз спелый.
Триплоидные арбузы часто превосходят по урожайности сорта с семенами, давая большее количество товарного урожая с гектара. Плоды триплоидных гибридов арбуза, убранные в стадии потребительской спелости, характеризуются более высокой транспортабельностью и способностью к хранению, чем плоды обычных арбузов. Охлаждение плодов после уборки или сбор плодов в прохладные периоды суток может повысить качество и увеличить продолжительность хранения триплоидных арбузов.
 

 

Источник: По материалам журнала "Овощеводство"

 

Все статьи раздела "Технология выращивания" ...