Технология выращивания

Особенности выращивания и высадки рассады овощных культур

В Украине приблизительно 40% овощных культур выращи­вают рассадным способом. Этот способ производства овощей довольно дорогой - затраты на выращивание рассады часто со­ставляют до 40% себестоимости овощей. В большинстве случаев эти затраты оправданы, посколь­ку рассадный способ имеет ряд важных преимуществ, а именно: позволяет выращивать культуры с длительным периодом вегетации в регионах со сравнительно ко­ротким летом (северных и запад­ных); получать более ранний (а значит и более дорогой) урожай; значительно экономить семена (в три-четыре раза); уменьшить затраты на уход за растениями в первый период их развития; вы­растить более экологически по­лноценную продукцию. Наиболее экономически выгоден такой спо­соб выращивания овощей на По­лесье и в западной Лесостепи, где период вегетации менее продо­лжительный сравнительно с дру­гими регионами. Однако следует отметить, что экономически целесообразным этот способ будет лишь в том случае, когда обеспе­чит получение урожая хотя бы на 14 дней раньше, сравнительно с безрассадной культурой, или гарантирует более высокие и стабильные урожаи. Наиболее часто рассадным методом вы­ращивают капусту, томат, пе­рец сладкий, баклажан, огурцы, дыню, арбуз, сладкие сорта лука репчатого и др.
Время посева семян рассчи­тывают исходя из оптимально­го строка высаживания рассады на постоянное место. При этом также следует учитывать тип со­оружения, в котором будет расти рассада, поскольку именно тем­пература воздуха и интенсивность освещения больше всего будут определять скорость ростовых процессов сеянцев. На сегодня наиболее перспективными, ра­спространенными и экономичес­ки выгодными считают пленочные теплицы с обогревом. Исследо­вания показывают, что выращи­вание рассады в них в 1,5-2 раза дешевле, чем в парниках. Кроме того, рассада, выращенная в пле­ночных теплицах, более ровная по высоте и массе, лучше прижи­вается после пересадки.
Почвосмеси для выращивания рассады должны отвечать таким требованиям: содержать доста­точное количество питательных веществ, иметь хорошую водо­стойкую структуру, поглотитель­ную способность, воздухопрони­цаемость. Почвосмесь готовят преждевременно. Для улучше­ния ее питательных качеств добавляют минеральные, бак­териальные удобрения и ми­кроудобрения из расчета 1-2 кг азота, 2-3 кг фосфора и 0,5-1 кг калия на 1 м3 смеси.
Состав почвосмеси зависит от культуры. Для большинства куль­тур (капуста, томат, перец, бакла­жан, огурец, лук) подойдет сле­дующий состав: земля - 25-30%, торф или перегной - 30-50%, пе­сок - 25-30%. Исследовано, что рассада капусты, томата, перца сладкого и баклажана лучше рас­тет на рыхлой смеси, а огурца, ка­бачка, дыни и арбуза - на более плотной. Рассаду томата, перца сладкого и баклажана выращива­ют также на почвосмеси, которая состоит из равных частей пере­гноя и торфа. Хорошие резуль­таты дает выращивание рассады всех овощных культур в чистом торфе. Однако в этом случае надо добавлять фосфорные и калий­ные удобрения или золу.
Во время выращивания рас­сады почва в стаканчиках значи­тельно уплотняется. Для предот­вращения этого можно применять "рыхлители" почвы - опилки или сухие листья, которые готовят с осени.
Рассаду для ранних сроков вы­садки лучше выращивать в гор­шочках или кассетах - она бы­стрее приживается и лучше пере­носит заморозки. Горшочки часто применяют и для выращивания рассады более поздних сроков, особенно для культур, которые плохо переносят пересадку (огу­рец, баклажан и др.). Размер гор­шочков зависит от культуры, пе­риода ее выращивания, величины и объема корневой системы. Так, рассаду ранних сортов белоко­чанной капусты и кольраби вы­ращивают в торфоперегнойных горшочках, кубиках или насыпных емкостях размером 6x6 см; цвет­ной капусты первого строка вы­саживания - 10x10 см, второго - 8x8 см; раннеспелых сортов и гибридов томата, огурца, дыни и арбуза - 10x10 см, средне- и по­зднеспелых - 8x8 см; сельдерея и салата - 4x4 см.
Уход за рассадой, прежде все­го, состоит в поддержании опти­мального температурного режи­ма с учетом фаз роста и развития растений, интенсивности освеще­ния, влажности почвы и воздуха. При этом нужно помнить, что вы­сокие температуры и влажность почвы, особенно при нехватке света, значительно ухудшают ка­чество рассады: она становится вытянутой, хрупкой, плохо прижи­вается после пересадки.
Проветривание теплиц и пар­ников следует начинать, когда температура воздуха внутри сооружения выше, чем оптимальная на 2°С. Надо учитывать, что рас­сада огурца, дыни, кабачка, арбу­за очень чувствительна к сквозня­кам.
Оптимальный водный режим поддерживают за счет поливов. Поливать сеянцы надо равномер­но, не допуская переувлажнений (растения будут повреждаться грибковыми болезнями) или не­достатка влаги в почве. Поливы проводят в первой половине дня. Для этого используют теплую воду (18-22°С) с нейтральной реакци­ей. Рассаду огурца, дыни, арбуза и кабачка лучше поливать часто, но небольшими нормами; томата, перца, баклажана, капусты - ред­ко, но повышенными нормами.
На протяжении выращивания рассады ее 2-3 раза подкармли­вают, используя для этого органи­ческие и минеральные удобрения в рекомендованных для каждой культуры нормах (табл. 1).
Важным элементом ухода за рассадой является расстановка горшочков в меру роста сеянцев для предупреждения их вытягивания Для этого горшочки с рассадой капусты, огурца, кабачка, арбуза, дыни за 10-12, а томата, перца сладкого, баклажана - за 15-20 дней до пересадки выбирают через ряд и расставляют через один на новом месте.
Немаловажным             фактором для получения раннего и качественного урожая является закаливание рассады, при котором за 10-12 дней до высадки на постоянное место   для растений создают условия, близкие к открытому грунту. Закаленная рассада хорошо приспособлена к неблагоприятным условиям открытого грунта, быстро и хорошо приживается, не теряет после пересадки листья и бутоны и дает ранний урожай. Исследовано, что закаленная рассада капусты переносит кратковременные заморозки даже до минус 6-8 °С, а незакаленная - гибнет при минус 1°С. Параметры снижения температуры воздуха днем и ночью зависят от культуры (табл.2).
Возраст рассады определяют по количеству дней от появления всходов до высадки. Он зависит от биологических особенностей культуры, условий среды и технологии выращивания. Так, рассаду томата раннеспелых сортов и гибридов для получения раннего урожая выращивают весной        на        протяжении 60-65 дней, а летом (для осенней культуры) в условиях достаточного освещения - 35-40 дней. Однако для всех культур хорошо развитые сеянцы должны иметь определенную высоту, крепкий стебель, светлые корни и определенное количество листьев. Недоразвитая рассада при пересадке быстро вянет, плохо переносит неблагоприятные условия, растения позже начинают плодоносить. Переросшие сеянцы плохо укореняется, поскольку           сравнительнобольшая поверхность листьев использует много воды, что также задерживает плодоношение. Перед высаживанием рассады ее хорошо поливают. Для высадки выбирают хорошо развитые сеянцы,                неповрежденныевредителями и болезнями, со светлыми, здоровыми корешками.
При высаживании следят, чтобы не загибались корешки, и не присыпалась точка роста. Землю вокруг растения после посадки      хорошо      уплотняют, политые места присыпают сухой землей для предотвращения образования корки. Для лучшего приживания рассаду высаживают во второй половине дня или после дождя. Через 5-7 дней после высаживания проверяют, как прижились растения, и, если нужно, подсаживают новые. Чтобы защитить рассаду от возможных заморозков, прежде всего, выбирают участки с благоприятным тепловым режимом. Известно, что в углубленных местах заморозки бывают чаще и гораздо интенсивнее, чем на открытых, выпуклых, хорошо продуваемых ветром поверхностях. Для борьбы с заморозками издавна применяют окуривание или дымление. Исследовано, что в задымленной атмосфере излучение тепла с поверхности почвы по сравнению с чистым воздухом уменьшается вдвое. Цветущие растения можно защитить от заморозков дождеванием. Для этого растения поливают или опрыскивают водой ночью (до восхода солнца). Тонкая корка, которая образуется на растениях в результате полива, будет защищать их от заморозков (до минус 5°С). Однако наиболее эффективное и действенное средство для борьбы с заморозками - укрытие растений. С этой целью используют различные материалы. На сегодня самыми распространенными укрывными материалами рассады являются полиэтиленовая пленка и агроволокно.
Особенности выращивания и высадки рассады капусты белокочанной
Рассадный способ – основной способ при выращивании
капусты          белокочанной           вУкраине. При этом всю рассаду ранних сортов этой культуры и 50% средних выращивают в защищенном грунте, остальные 50% средних и все поздние сорта - в рассадниках открытого грунта или безрассадным способом. Семена ранних сортов и гибридов капусты белокочанной сеют за 40-55 дней до высадки растений в открытый грунт в зависимости от типа сооружения. Поскольку на постоянное место рассаду ранних сортов высаживают в период, когда погодные условия не очень благоприятные, для хорошего приживания лучше использовать горшочковый или кассетный способы выращивания.. Диаметр горшочков    или    ячеек    кассет
 
Таблица 1. Нормы удобрений и сроки подкормок рассады овощных культур (по данным О.Ю. Барабаша)
 

Культура
 
Количество подкоомок
 
Сроки подкормок
 
Коровяк в объемном соотношении с водой
 
Минеральные удобрения, г на 10 л воды
 
 
 
 
 
аммиачная селитра
 
суперфосфат
 
сульфат калия
 
Капуста
 
1
 
Через 10 дней после пикировки или прореживания
 
-
 
20
 
40
 
10
 
 
2
 
Через 10-12 дней после первой подкормки
 
-
 
30
 
60
 
20
 
 
3
 
За 5-7 дней до высадки
 
-
 
10
 
40
 
60
 
Томат
 
1
 
Через 7-10 дней после пикировки или прореживания
 
-
 
5
 
30
 
15
 
 
2
 
Через 10-12 дней после первой подкормки
 
-
 
10
 
60
 
30
 
 
3
 
За 5-7 дней до высадки
 
-
 
10
 
50
 
20
 
Перец сладкий, баклажан
 
1
 
Через 7-10 дней после пикировки или прореживания
 
-
 
10
 
25
 
15
 
 
2
 
Через 7-10 дней после первой подкормки
 
-
 
30
 
30
 
20
 
 
3
 
За 5-7 дней до высадки
 
-
 
10
 
40
 
20
 
Огурец, патиссон, кабачок
 
1
 
Через 7-10 дней после появления всходов
 
1:10
 
-
 
15
 
10
 
 
2
 
Через 7-10 дней после первой подкормки
 
-
 
10
 
30
 
10
 
Дыня, арбуз
 
1
 
Через 7-10 дней после появления всходов
 
1:10
 
-
 
30
 
10
 
 
2
 
Через 7-10 дней после первой подкормки
 
-
 
10
 
40
 
10
 

 
Таблица 2. Необходимая температура воздуха в сооружениях защищенного грунта для закаливания рассады овощных культур, °С

Культура
 
Днем
 
Ночью
 
Капуста белокочанная, цветная, савойская, кольраби
 
6-10
 
4-6
 
Томат
 
7-15
 
5-10
 
Перец сладкий, баклажан
 
10-17
 
8-14
 
Огурец, кабачок
 
12-18
 
7-14
 
Дыня, арбуз
 
12-20
 
10-15
 
Лук репчатый, салат
 
6-10
 
2-5
 

может быть 8x8 см 6x6 или. Можно использовать и другие способы, однако в этом случае плодоношения начнется на 8-12 дней позже.
Чтобы получить дружные всходы, температуру воздуха после посева поддерживают на уровне 20°С. Сеянцы капусты быстро вытягиваются, поэтому важно при их появлении обеспечить хорошее освещение. В этот период выращивания температура в помещении не должна превышать днем 10-12°С, а ночью 6-8°С. В последующие дни ее поддерживают в пределах 16-18°С в солнечные дни, 12-16°С в пасмурные и 8-12°С - ночью. Затем    (после    образования    5 настоящих листков) температуру в сооружениях плавно понижают до температуры открытого грунтапроводят закаливание рассады (табл.2).   Сначала   ограничивают поливы,    снижают    температуру воздуха до 6-10°С днем и 4-6°Сночью,   потом   постепенно до 0°С - минус 1°С ночью. Если не
предвидятся   заморозки,   перед высадкой сеянцы держат на дворе круглые сутки.
При безгоршочном способе выращивания сеянцы пикируют         при            появлении  первого настоящего листка в торфоперегнойные горшочки размером 6x6 см, посыпая сверху  тонким слоем перегноя с добавлением 5% извести или пепла. Растения капусты всегда пикируют немного глубже, чем они росли раньше (чаще всего под семядоли). После пикировки их обязательно поливают теплой водой. На протяжении 2-3 дней после пикировки температуру воздуха поддерживают на 2-3°С выше, чем при выращивании рассады. При выращивании рассады без пикировки в этой же фазе развития сеянцы прорывают на расстояние 5-7 см.За период выращивания
рассаду подкармливаюткомплексными минеральными удобрениями (табл. 1). Перед подкормкой и после нее важно полить рассаду водой, чтобы предотвратить ожоги листьев. Для предотвращения поражения растений "черной ножкой" помещения часто проветривают, не допускают переувлажнения почвы, поливают сеянцы теплой водой (18-20°С) в первой половине дня.
При выращивании средне- и позднеспелых сортов рассады в открытых рассадниках осенью вносят по 60-70 т/га навоза или 30-40 т/га перегноя, 3-4 ц/га аммиачной селитры, 4-5 ц/га суперфосфата и 2,5-3 ц/га калийной соли. Семена высеивают в западных и центральных районах во второй-третьей декаде апреля, в южных - во второй половине мая. Способ посева широкорядный (45 см), норма высева 18-20 кг/га, глубина заделывания семян - 1,0-2,5 см. С появлением всходов ведут борьбу с крестоцветной блошкой. На небольших площадях рассадника растения опыливают пеплом или табачной пылью (30-50 г на 10 м2), на больших используют рекомендованные инсектициды. В фазе 1-2 настоящих листков сеянцы прорывают на расстояние 2-3 см. Высаживают рассаду на постоянное место в возрасте 45-50 дней. При выращивании рассады для небольших участков изготавливают гряды шириной 1 м, высотой 10 см. Семена высеивают в поперечные бороздки с междурядьем 10-15 см. После посева      грунт      поливают      и мульчируют перегноем. После появления второго настоящего листка рассаду прореживают на расстояние 4-6 см и подкармливают. В раствор для первой подкормки добавляют 30-35 г аммиачной селитры, 50-70 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 10 л воды. Вторую подкормку проводят в фазе 4 настоящих листков. Сразу после подкормок растения поливают чистой водой.
Во время выборки рассады обращают внимание на развитие растений: качественные сеянцы должны иметь высоту 15-18 см, 5-6 хорошо сформированных листьев, покрытых восковым налетом, и здоровые корни светлого цвета.
Сроки и способы высадки рас­сады. Рассаду ранней капусты высаживают в южных районах с 5 по 30 марта; в Лесостепи в конце марта - в первой половине апреля, на Полесье и Прикарпатье - 5-15 апреля. Для этого выбирают за­щищенные от ветра места, кото­рые быстрее прогреваются, жела­тельно на южных склонах. Вслед за ранними высаживают рассаду среднеспелых сортов и гибридов. Лучшим сроком высадки рассады позднеспелых сортов и гибридов в западных и центральных районах Украины является последняя дека­да мая - первая декада июня, в юж­ных - вторая половина июня - пер­вая пятидневка июля. При более ранних сроках высаживания голов­ки перерастают и трескаются, бо­лее поздних - вырастают мелкие и рыхлые головки.
Высаживают рассаду по схе­ме: раннеспелые сорта и гибриды
-    50-70x30-35 см (на 1м2 площа­ди размещают 4,2-5,8 растений);
-    среднеспелые   -   70x35-40   см,
-    среднепоздние и   позднеспелые 70x40-50 см.
Особенности выращивания ш высадки рассады цветной капусты
Рассаду цветной капусты вы­ращивают так же, как и белоко­чанной. Чтобы продлить период потребления свежей продукции, высевают семена и высаживают рассаду в 4-5 сроков. Для ранних сроков рассаду выращивают в сооружениях защищенного грун­та, используя торфоперегнойные или насыпные горшочки разме­ром 10x10 см, для последующих сроков - 6x6 см. Важно перед вы­саживанием рассады ранних сро­ков хорошо закалить ее.
Для рассады цветной капусты большое значение имеет возраст и сроки высаживания, поскольку как при чрезмерно ранней, так и слишком поздней высадке, рас­сада плохо приживается, теряет много листьев. В дальнейшем такие растения будут формиро­вать мелкие и неплотные головки. Оптимальный возраст рассады зависит от условий выращивания и колеблется в границах 40-55 дней, но в любом случае на расте­ниях должно быть 5 хорошо раз­витых настоящих листьев. Ранний срок высаживания рассады цвет­ной капусты совпадает с выса­живанием ранних сортов капусты белокочанной, следующие - че­рез 15-25 дней. Схемы посадки: 60x30-35 или70х30-35 см.
Особенности выращивания м высадки рассады томата, перца сладкого и баклажана
Благодаря рассадному спосо­бу эти теплолюбивые культуры с длительным периодом вегетации можно выращивать в западных и северных районах Украины. При этом надо учитывать, что на 1 га открытого грунта нужно иметь в среднем 150 м2 площади в тепли­цах.
Рассаду томата, перца слад­кого и баклажана для открытого грунта выращивают в основном в пленочных теплицах и парни­ках. Для получения качественной рассады семена раннеспелых со­ртов и гибридов этих теплолюби­вых растений высевают за 60-70 дней до высадки в грунт (часто такая рассада уже имеет цветоч­ную почку), среднеспелых - 50-55 дней, а поздних - 40-45 дней. Ис­ходя из этого, лучшим сроком по­сева семян для получения ранней рассады в зоне Полесья является начало марта, Лесостепи - конец февраля, а Степи - 10-15 февра­ля.
Рассаду томата, перца сладко­го и баклажана выращивают как с пикировкой, так и без нее. С био­логической точки зрения пики­ровка сенцев не является обяза­тельным приемом, однако, с эко­номической (экономия площади и энергоносителей) - целесообраз­ной и приемлемой. Без пикировки рассаду выращивают, используя кассеты, горшочки или торфо­перегнойные кубики. В основ­ном, этот способ используют при выращивании ранних сортов и гибридов, чтобы уберечь кор­невую систему от повреждений при пересадке и ускорить при­живаемость сеянцев. Горшочки изготавливают размером 8x8 или 10x10 см. При выращивании баклажана рекомендуют исполь­зовать в горшочный или кассет­ный способы выращивания, по­скольку корневая система плохо восстанавливается при повреж­дениях.
Исследовано, что оптималь­ной температурой для прораста­ния семян томатов, перца и ба­клажанов, является температура 22-25 градусов. При такой тем­пературе всходы появляются на 4-7 день в зависимости от куль­туры и сорта. Понижение темпе­ратуры значительно замедляет появление сходов. Как только появятся всходы, температуру в помещении на 3-4 дня снижают до 10-12°С днем и 6-10°С - но­чью, чтобы уберечь сеянцы от вытягивания. Затем температу­ру воздуха повышают до 16-20°С в пасмурные дни, 20-25°С - в солнечные и 12-14°С - ночью. После появления 1-2 насто­ящих листьев (через 18-22 дня после посева) сеянцы ранних сортов и гибридов пикируют на расстояние 8-10 см. Расса­ду поздних сортов пикируют на расстояние 6-7 см. На протяжении всего периода выращивания рассады ее поли­вают теплой водой (20-25°С), не допуская переувлажнения почвы. В пасмурную погоду поливы дела­ют реже. Если по какой то причи­не рассада томата вытянулась, ее подсыпают. За 12-15 дней перед высаживанием рассады, ее за­каливают: снижают температуру воздуха (табл. 2) проветривани­ями, ограничивают поливы, ис­пользуют более холодную воду для поливов (16-18°С). За 5-7 дней до высадки в грунт растения оставляют на воздухе и на ночь, если не ожидается заморозков.
Перед высаживанием рас­сада ранних сортов и гибридов должна иметь высоту 20-24 см, 8-9 листков, массу 18-25 г и хоро­шо развитую корневую систему. Сеянцы, выращенные для более поздних сроков, должны иметь высоту 16-20 см, 6-8 листьев, 13-18 г; кассетная рассада - соот­ветственно 11-16 см, 4-6 листьев и 9-14 г Рассада перца сладкого перед высадкой должна иметь та­кие биометрические показатели: высота 20-25 см, масса 8-10 г и 8-12 хорошо развитых листьев. Горшочная рассада баклажана го­това к высадке в возрасте 50-60 дней при образовании 5-6 лис­тьев, кассетная - в возрасте 30-40 дней в фазе 4-5 листьев. Гор­шочная рассада баклажана долж­на иметь высоту 20-25 см и массу 13-17 г.
Рассаду раннеспелых сортов томата, перца сладкого и бакла­жана высаживают на постоянное место, когда не будет угрозы ве­сенних заморозков и верхний го­ризонт грунта прогреется до 12-14°С. В зоне Полесья это, чаще всего, приходится на период 25 мая - 5 июня, в Лесостепи 15-20 мая, в Степи - 10-15 мая, в Крыму - 25 апреля - 5 мая. Если есть эф­фективные способы защиты рас­тений от возможных заморозков (переносные каркасы, агроволокно, полиэтиленовая пленка), рассаду высаживают на 2 недели раньше рекомендованных сро­ков.   При этом   надо учитывать, чув­ствительна к низким температу­рам и совсем не переносит замо­розков.
Высаживают растения с ши­риной междурядий 50-70 см, расстояние между растениями в рядке может составлять 20-35 см, в зависимости от сорта и культуры.
Как известно, растения тома­та отличаются способностью об­разовывать придаточные корни. Поэтому при посадке рассады, особенно переросшей, расте­ния углубляют в почву, глубже, чем они росли раньше. В резуль­тате, если стебель приспустить в почву, большая его часть про­растает и формируется более мощная корневая система. Эту способность растений томата используют также и при пики­ровке растений.
При высаживании рассады перца сладкого надо учитывать, что, в отличие от томата, он не имеет способности образовывать дополнительные корни и поэтому нужно следить за глубиной по­садки растений. Ни в коем случае нельзя присыпать почвой корне­вую шейку выше уровня верхних корешков, поскольку это повле­чет образование так званой «сло­новьей ноги» - утолщения стебля в нижней его части при переходе к корневой системе. Исследова­но, что даже незначительное углу­бление рассады (на 0,5-1 см) при пересадке может повлечь полную гибель растения. Особенности выращивания и высадки рассады других культур Чтобы получить огурцы, ка­бачки и тыквы в ранние сроки, их тоже нужно высаживать расса­дой. Эти растения плохо перено­сят пересадку, поэтому рассаду их лучше выращивать в горшоч­ках или кассетах. Перед посевом семена рекомендуют намочить до появления небольшого ко­решка. Высевают семена огурца в горшочки с диаметром 8 или 6 см за 18-24 дней до высадки в грунт. Семена кабачков и тыквы высевают по одному в горшочки шириной не менее 8 сантиметров на глубину 2-3 сантиметра за 18-20 дней до высадки в грунт. На протяжении всего периода выра­щивания рассады следят за тем, чтобы почва не пересыхала. Огур­цы - теплолюбивые растения, по­этому рассаду выращивают днем при температуре 20-25°С, а ночью при 13-15°С. Как только появится первый настоящий лист, растения начинают приспосабливать к на­ружному воздуху сначала днем, а потом в теплую погоду и ночью.
Рассадой выращивают лук репчатый сладких сортов и гибри­дов. Семена высевают во второй половине февраля (в южных рай­онах на неделю раньше, в север­ных и западных на неделю позже). До появления всходов темпера­туру воздуха поддерживают на уровне 18-20°С. Сразу же после их появления на протяжении 5-10 дней ее понижают до 12-15°С. По том температуру снова повышают и поддерживают днем в пределах 16-18°С, ночью - 8-10°С. Рассаду поливают равномерно. Следят, чтобы растения не вытягивались. За 10-12 дней до высаживания сеянцы закаляют (в противном случае они после высадки погибнут).
Высаживают рассаду лука в 50-60-дневном возрасте, когда растения образуют 4-5 настоя­щих листьев. Выбранную расса­ду сортируют (удаляют недораз­витые, поврежденные сеянцы), а также укорачивают на 2/3 кореш­ки (оставляют корешки длиной 3-4 см) и на 1/3 - листья. Эти при­емы способствуют уменьшению испарения воды и лучшему уко­ренению растений. Высаживают растения на постоянное место во второй половине апреля в под­готовленные борозды широко­рядным (45,60,70 см) способом. Расстояние между растениями в рядке составляет 4-6 см. Уро­жайность лука репчатого при вы­ращивании рассадным способом составляет 40-50 т/га (из сеянки 25-35 ц/га)
Выращивание салата рас­садным способом ускоряет со­зревание на 10-14 дней. Выса­живают рассаду в фазе 4-5-ти листков (20-30-дневного возрас­та) с междурядьями 35-45 см и расстоянием между растениями в рядке 15-20 см. Горшочную рас­саду можно высаживать в 35-40-дневном возрасте. При высажи­вании горшочки углубляют на 2/3 таким образом, чтобы листья не прикасались к земле. На постоянное место закаленную рассаду кочанного салата высаживают во второй половине мая, когда мину­ет опасность длительных весен­них заморозков. Однако эконо­мически выгоднее использовать пленочные укрытия, под которые закаленную рассаду высажива­ют 10-15 апреля. В дальнейшем салат, выращенный из рассады, почти не требует ухода.
Рассаду сельдерея и пастер­нака высаживают, когда минует угроза продолжительного сниже­ния температуры. Если высадить эти растения раньше, в дальней­шем многие из них будут цвести, в результате чего значительно снизится урожайность. Возраст рассады должен составлять 50-60 дней, когда на растениях об­разуется 5-6 листков, а высота их будет составлять 12-15 см. Полезные советы
При выращивании рассады нужно следить, чтобы растения не прикасались к стеклу или пленке, поскольку они повреждаются за­морозками даже при температуре, близкой к нулю.
Для лучшей приживаемости безгоршочной рассады за 4-6 дней до высаживания ее на постоянное место рекомендуют прорезать рядки вдоль и поперек таким обра­зом, чтобы каждый сеянец получил кубик почвы. После этого площадь хорошо поливают. Такой прием способствует выборке рассады с комом земли и образованию мно­гочисленных, легко укореняющих­ся, молодых корешков. При выборке безгоршочной рассады без кома земли ее кор­ни опускают в густую болтушку из земли и воды, что предохранит их от высыхания при пересадке.
Для предотвращения вытяги­вания рассады применяют пре­парат ТУР. Сеянцы обрабатывают в фазе 3-4 настоящих листьев с расчета 20 мл препарата на 10 л воды. При этом нужно обращать внимание на равномерность об­работки рассады. Более благо­приятными для опрыскивания растений считают пасмурные дни или вечерние часы.
Если рассаду нужно в скором времени высаживать, а она не отвечает вышеуказанным пара­метрам, создают оптимальные условия для ее роста и развития, интенсивно подкармливают.
Если по какой-то причине не удалось своевременно высадить рассаду, чтобы она не переросла, используют так называемое "кон­сервирование". Для этого резко снижают температуру воздуха и совсем прекращают поливы. С этой же целью подрезают корне­вую систему на глубину 6-7 см за 7-10 дней до пересадки, применя­ют препарат ТУР. Для томата реко­мендуют также счесывать нижние листки, следя при этом, чтобы не повреждалась точка роста.

 

Источник: По материалам журнала "Настоящий хозяин"

 

Все статьи раздела "Технология выращивания" ...