Технология выращивания

Органическое земледелие

Опыт применения ЭМ-технологии
ЭМ-ЭКСТРАКТ — важное звено технологии. Это ферментированный эффективными микроорганизмами растительный препарат, который готовят из свежих сорняков и ЭМ-раствора. Кроме эффективных микроорганизмов, ЭМ-экстракт содержит значительное количество биологически активных веществ, которыми богаты растения, и это повышает его питательную ценность. В процессе брожения зеленой массы происходит многократное увеличение численности эффективных микроорганизмов. С экономической точки зрения замена ЭМ-раствора ЭМ-экстрактом в значительной степени снижает расходы на приобретение концентрата "Байкал ЭМ", и при этом препарат не теряет эффективности.
Я готовлю ЭМ-экстракт по такой схеме: беру пластиковое ведро (можно пластиковый 20-литровый бутыль), помещаю в него измельченную массу различных сорняков (7 кг). Отдельно смешиваю 7 л нехлорированной чистой воды, 250 г патоки и 250 г ЭМ-препарата. Полученную смесь вливаю в ведро с сорняками и перемешиваю. Затем накрываю ведро плотной полиэтиленовой пленкой. Чтобы удалить воздух из емкости, на пленку кладу крышку меньшего диаметра, чем диаметр емкости, и прижимаю крышкой соответствующего размера. Приготовленная смесь должна быть полностью покрыта водой.
Процесс ферментации происходит при температуре 20—35 °С. Как правило, через 2—3 дня ЭМ-экстракт готов. Степень готовности определяю измерением его кислотности, она должна быть ниже 3,5. Затем экстракт фильтрую через марлю, разливаю в темные ПЭТ-бутылки и храню в прохладном месте не более 1 месяца.
Приготовленный по указанной технологии ЭМ-экстракт использую для полива растений, разбавляя водой (1:500), то есть фактически в той же концентрации, что и ЭМ-раствор. Значит, из 250 г ЭМ-препарата можно получить 7 л аналогичного раствора, при этом уменьшить расход Байкала ЭМ-1 почти в 15 раз.
Хороший результат дает ЭМ-экстракт в борьбе с сорняками. Междурядья растений в грядках вначале обрабатываю плоскорезом, но подрезанные сорняки с грядки не убираю, а поливаю ЭМ-экстрактом в концентрации 1:100. В результате подрезанные корни растений очень быстро перерабатываются молочнокислыми бактериями, а повышенная концентрация микроорганизмов провоцирует усиленный рост всех семян сорняков. Этот вид обработки лучше всего проводить осенью, чтобы спровоцированные на прорастание сорняки попали под заморозки. При весенней обработке появляющиеся всходы сорняков нужно подрезать тяпкой, а затем полить ЭМ-экстрактом. Повторив эту операцию несколько раз, можно освободить участок от семян сорных растений, а регулярно применяя ЭМ — полностью очистить участок от сорной растительности.
ЭМ-5 — уникальный препарат, разработанный на основе ЭМ-технологии. Это абсолютно безвредное для человека и окружающей среды средство защиты растений от вредителей и болезней. Попадая на листья и плоды растений, препарат вызывает процесс сложной ферментации на их поверхности, и вегетативные органы растений становятся несъедобными для вредителей и неблагоприятными для развития болезней.
Приготовить ЭМ-5 просто: взять 600 мл воды, 100 мл патоки (можно сахара), 100 мл столового уксуса, 100 мл 40-градусной водки, 100 мл ЭМ-препарата. Затем смешать патоку с нехлорированной водой, добавить уксус, водку и ЭМ-препарат, перелить в литровую бутылку и, выпустив из нее воздух, плотно закрутить крышку.
Ферментировать ЭМ-5 нужно в темном месте при температуре 30—35 °С, периодически выпуская газ из бутылки. Как правило, через неделю препарат приобретает приятный запах, свидетельствующий о том, что процесс ферментации завершился. После этого его можно использовать, хранить нужно в прохладном темном месте и не более 3 месяцев.
Применять ЭМ-5 рекомендуется разведенным водой (1:500) 1—2 раза в неделю, с самого начала вегетации, используя мелкодисперсное распыление. Важно начинать обработку растений до начала появления вредителей и болезней. Применять препарат следует регулярно, распыляя его рано утром или вечером. В случае обнаружения вредных организмов и болезней проводить распыление препаратом более сильной концентрации (1:300), а при массовом их распространении — 1:100. Перед распылением желательно добавлять в раствор настои растений-антиокислителей (чеснок, горчица, красный перец, ромашка и т. д.). Чтобы приготовить настой, свежее растительное сырье пропускают через мясорубку и настаивают в теплой воде 2—5 дней. Соотношение антиокислителей и ЭМ-5 — 1:2 (брожение в растительных растворах не допускается!). Хорошие результаты дает смесь ЭМ-5 и ЭМ-экстракта, взятых в равных частях, которую используют для опрыскивания растений.
При применении химических средств защиты, в частности на картофеле и баклажанах, наблюдается тенденция повышения устойчивости популяции колорадского жука к любым инсектицидам. Например, три года назад от препарата регент погибало 100% жуков. Сейчас же он практически не действует. Кроме того, цены на средства защиты повышаются прямо пропорционально устойчивости к ним вредных насекомых. Я применял ЭМ-5 (концентрация 1:500) на картофеле с момента всходов. Теплых дней становилось все больше и количество насекомых постоянно увеличивалось. Соответственно нужно было усилить концентрацию раствора (1:100), опрыскивать посадки приходилось ежедневно. В качестве антиокислителя добавлял настои стручков фасоли, лука, листьев грецкого ореха. К моему изумлению, насекомые ушли с обрабатываемого участка на соседние, где условия для них были получше. Теперь могу утверждать, что с помощью регулярного применения ЭМ-5 можно изгнать даже такого неистребимого вредителя, как колорадский жук. Важно отметить, что насекомые в результате применения ЭМ-5 не погибают, а начинают искать другие, более "вкусные" растения.
Полагаю, что ЭМ-5 обеспечит должный эффект при соблюдении всей технологической цепочки: применять ЭМ на всех этапах роста растений, вносить ЭМ-компост и т. д. Работая по такой схеме, нынешним летом впервые вырастил капусту без единой обработки химпрепаратами. На капусте не было ни белянок, ни тли, несколько поколений которой буквально уничтожают капусту в нашем регионе. ЭМ-5 отлично зарекомендовал себя и для профилактики фитофтороза томатов. Только первые морозы прервали обильное цветение и плодоношение растений.
Еще раз хочу подчеркнуть, что применение ЭМ-технологии, в частности ЭМ-5, не отменяет общих агротехнических мероприятий — поливов, мульчирования почвы и т. д.
Особое место в ЭМ-технологии занимает ценнейшее удобрение — ЭМ-УРГАСА (ЭМ-бокаши), которое по эффективности превосходит ЭМ-компост.
ЭМ-ургасу готовят на протяжении всего года. Для нее пригодны любые кухонные отходы (картофельные очистки, арбузные корки, испорченные продукты, помои и т. д.) — словом, любая органика. Чем разнообразнее компоненты, тем ценнее удобрение. Чтобы приготовить ЭМ-ургасу, необходимо на дно пластикового ведра положить решетку, затем — мешок для мусора, проделав в его дне 5—6 отверстий для стока образующейся при ферментации жидкости. Отходы желательно измельчить (размер частиц 2—3 см), разложить слоем толщиной 4—5 см и слегка увлажнить с помощью пульверизатора раствором ЭМ-препарата. По мере поступления отходов процедуру повторять, пока мешок не заполнится. Каждый раз после внесения порции отходов нужно выпускать воздух из мешка и класть сверху гнет. Когда мешок заполнится доверху, выдержите его при комнатной температуре еще одну неделю, а затем поместите для хранения в холодное место.
Весной можно вносить удобрение, как и ЭМ-компост. Жидкостью, образовавшейся на дне ведра, можно поливать комнатные растения (1 ст. ложка на ведро воды), а также обрабатывать унитаз, кошачий туалет, сливную и канализационные трубы (2 ст. ложки на 200 г воды). За зимний период можно накопить значительное количество этого ценнейшего удобрения.
Как видите, у ЭМ-технологии широкий спектр применения. Ее можно использовать не только в растениеводстве и животноводстве, но и в быту. Если учесть тяжелую экологическую ситуацию, уникальная способность ЭМ очищать и облагораживать окружающую среду делает технологию незаменимой и бесценной. К тому же ЭМ-пре-параты абсолютно безвредны для нашего здоровья.
Особенности агротехники при использовании ЭМ-технологии
Подготовка почвы для выращивания рассады и теплиц
Почву (лучше всего дерновую) для выращивания рассады и теплиц заготовляю с осени. ЭМ-компост смешиваю с почвой в соотношении 1:10. Затем добавляю ЭМ-раствор в концентрации 1:500 и все тщательно перемешиваю совковой лопатой. Раствор увлажняю до 50% влагоемкости. По окончании работы накрываю полученную массу черной полиэтиленовой пленкой. Через две недели процедуру повторяю. Почва вызревает через 2 месяца, так что подготовительные работы советую начинать заранее. Заносить почву в теплое помещение нужно за три недели до посадки рассады, а за неделю — разложить в ящики и полить ЭМ-раствором (1:500).
Предпосевная обработка семян
Она имеет особое значение, так как способствует накоплению эффективных микроорганизмов на поверхности семян, которые в дальнейшем по мере роста проростков проникают в ризосферу молодого растения. Иными словами, растение с самого "рождения" приспосабливается к эффективным микроорганизмам. Кроме того, ЭМ препятствуют поражению сеянцев возбудителями таких болезней, как фузариоз и черная ножка.
Поскольку я занимаюсь выращиванием рассады томатов, перца и баклажанов в больших количествах, для меня это очень важно. Например, в нынешнем году в результате предпосевной обработки семян ЭМ-раствором растения не болели черной ножкой. В предыдущие годы приходилось использовать превикур и фундазол, что значительно повышало себестоимость рассады.
Замачиваю семена в ЭМ-растворе на 12 ч (рекомендуется замачивать семена всех культур, кроме редиса). Процедура чрезвычайно проста, но дает прекрасный результат. Так, прибавка урожая картофеля составила 30% по сравнению с необработанным посадочным материалом. Концентрация раствора 1:1000, то есть на 1 кг семян — 1 л раствора. После замачивания семена нужно подсушить и сразу высевать. Хранить обработанные семена не следует. Обработку клубней картофеля провожу в день посадки. Клубни можно замачивать или опрыскивать, разложив их в один слой. Обработанные клубни нужно слегка подсушить и сразу же высаживать.
Выращивание рассады овощей
При выращивании рассады следует учитывать, что применение ЭМ-препаратов ускоряет срок развития растений на 10—15 суток. До появления семядольных листочков почву поливаю раствором (1:2000) ежедневно, в дальнейшем — раз в две недели.
Через 2—3 дня после высадки рассады, когда зарубцуются корневые ранки, для снятия пересадочного стресса рассаду следует полить ЭМ-раствором (1:1000). По возможности процедуру повторить через 2—3 дня.
Сеянцы овощных растений, как и картофель, начинаю поливать ЭМ-раствором (ЭМ-экстрактом, ЭМ-болтушкой — 1:100) сразу после появления всходов. В дальнейшем периодичность полива зависит от состояния почвы, но в среднем — один раз в две недели.
Еще раз хочу подчеркнуть: при приготовлении растворов необходимо строго придерживаться рекомендуемой последовательности выполнения операций; на начальных этапах освоения технологии строго соблюдать концентрации растворов (в дальнейшем их, а также количество обработок вы сможете определять самостоятельно).

 

Источник: По материалам журнала "Огородник"

 

Все статьи раздела "Технология выращивания" ...