Виноградарство

Подрезка

 Характер и способы подрезки находятся в прямой зависимости от принятой системы формирования и силы роста кустов. При подрезке нужно также учиты­вать биологические особенности выращиваемых сортов. Для формировок, предусматривающих оставление длин­ных плодовых лоз, ежегодная подрезка заключается в уда­лении прекративших плодоношение плодовых плетей с образованием новых плодовых звеньев за счет побегов на сучках замещения. Если формировка предусматривает короткую подрезку, то из двух-трех развившихся на каждом рожке побегов оставляют только один, обычно нижний; его подрезают всякий раз е оставлением двух-трех глазков. При подрезке у оставленных на кусте частей прироста уда­ляют ненужные пасынки и усики, а также побеги, возникшие из спящих почек, если они не нужны для омоложения кроны куста. Количество оставляемых на кусте рожков, плодовых звеньев, да и общая нагрузка куста глазками также опре­деляются принятой системой формирования. Вместе с этим при подрезке необходимо учитывать, что часть оставляе­мых на кусте глазков не развивается или дает безурожай­ные побеги. Количество таких глазков в укрывных райо­нах может достигать 40% и более. Значительная часть глазков иногда может погибнуть от вымерзания или выпревания. В связи с этим при подрезке нужно оставлять некоторый запас глазков. Необходимо также учитывать, что некоторые сорта ви­нограда (Тайфи, Хусайне, Нимранг, Кишмиш) имеют склон­ность давать до 70% и более безурожайных побегов. При подрезке нужно снижать нагрузку при ослаблен­ном росте и увеличивать ее при сильном росте. Во всех случаях, когда в предшествующем году наблю­далось загущение кроны зелеными побегами, нагрузку кус­тов глазками снижают. В южных районах неукрывного виноградарства, где ку­сты не страдают от заморозков и морозов, подрезку можно производить поздней осенью, зимой в безморозные дни или весной до начала сокодвижения. В других районах неук­рывного виноградарства, где возможны зимние поврежде­ния побегов, подрезку переносят на весну. В районах укрывного виноградарства осенью произво­дят частичную (предварительную) подрезку, чтобы облег­чить укрытие куста, а весной окончательную. При предварительной подрезке удаляют отплодоносившие плодовые плети, плохо вызревшие и слабые лозы или их части, а также ненужные порослевые и обрастающие побеги. Длинные лозы, если они мешают укрытию, укора­чивают. К осенней подрезке можно приступить после опадения листьев. В укрывных районах не нужно ждать листопада, если подошли сроки укрытия кустов и имеется угроза на­ступления холодов. Подрезают виноград секатором или пилкой, которые должны быть хорошо отточенными. Трущиеся части сека­тора периодически смазывают машинным маслом. Работая секатором, нужно следить, чтобы его лезвие находилось со стороны остающейся на кусте части побега или рукава, а обушок — со стороны удаляемой части. При удалении плети или однолетнего побега на рукаве необходимо оставлять маленький валик — это способствует лучшему заживлению ран. При укорачивании однолетних лоз срез лучше делать через диафрагму с удалением глаз­ка. В тех случаях, когда побег укорачивают не через узел, срез нужно делать слегка наклонно в противоположную сторону от верхнего глазка и на 2—3 сантиметра выше него. При подрезке нельзя наносить большое число ран. На скелетных частях куста раны должны располагаться с од­ной (обычно внутренней) стороны кроны. Для удобства перед подрезкой лозы освобождают от подвязки.
 
 
 
 

 

Источник: по материалам спецлитературы

 

Все статьи раздела "Виноградарство" ...