Виноградарство

Кольцевание побегов

 Кольцевание зеленых или одревесневших побегов винограда применяют для того, чтобы уменьшить осыпание цветков и завязей, а также повысить качество плодов и ускорить их созревание. Кольцевание заключа­ется в том, что с помощью ножа или специального прибора на побеге вырезают узкую полоску в форме кольца длиной 2—5 мм. Она препятствует передвижению органических питательных веществ, вырабатываемых листьями, в то же время вода и растворенные в ней питательные соли про­должают беспрепятственно продвигаться от корней к вер­хушке побега. Таким образом, питание соцветий или уже развившихся гроздей, находящихся выше места кольцева­ния, значительно улучшается.
Если целью кольцевания является борьба с осыпанием цветков или завязи, его производят перед началом или в начале цветения, а для получения более крупных гроздей за счет увеличения объема ягод — после того как они достигнут размера горошины. У большинства сортов коль­цевание обеспечивает увеличение размера ягод примерно на 10% . Исключение составляют бессемянные сорта Киш­миш и Коринка, у которых размер ягод увеличивается по­чти наполовину. Если хотят ускорить созревание виногра­да, кольцевание делают перед началом созревания ягод.
Кольцевание ускоряет созревание на 8—10 дней, что может иметь существенное значение в местностях с пло­хим вызреванием винограда.
Так как питание частей куста, обособленных при кольцевании, ухудшается, применяется только на тех побегах, которые бу­дут удалены при следую­щей подрез­ке. Кольце­ванию под­вергаются зе­леные побеги, расположен­ные на пло­довой плети, или сама плодовая плеть. Побеги на рожках, а также побеги, предназначенные для удлинения рукава или кордона, кольцевать нельзя.
Кольцевание побегов текущего года производится не­посредственно ниже места прикрепления соцветия (или грозди), а плодовой плети — обычно посередине ее, между четвертым-пятым или пятым-шестым побегами.
Существенным недостатком кольцевания является то, что окольцованные побеги сравнительно легко ломаются. Необходимо учитывать, что кольцевание может привести к ослаблению кустов. Поэтому его нужно производить на более сильных кустах и прекращать при ослаблении силы роста.
Наиболее простой прибор для кольцевания имеет фор­му щипчиков с двумя парами продольных острых пласти­нок. Для удаления коры этим прибором охватывают по­бег и, легко надавливая, производят вращательное движе­ние.

 

Источник: по материалам спецлитературы

 

Все статьи раздела "Виноградарство" ...